Novi recepti

Fižol in grah na Ricottinem tostu

Fižol in grah na Ricottinem tostu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dobra je limonina, zeliščna fižolova solata z veliko hrusta iz narezanega graha. Ko pa je zložen na česen, z rikoto namazan toast, je še bolje. Čeprav imamo radi blag, majhen fižol s kanelinijem, bi se tu dobro obnesel kateri koli beli fižol v pločevinkah (ali celo čičerika!). Prepričajte se le, da niso "z nizko vsebnostjo natrija", sicer se boste prilagodili premalo začinjenim razmeram. Kupite polno maščobno ricotto-bolj kremasto in aromatično kot njeni kolegi z nizko vsebnostjo maščob. In ko zložite fižol na kruh, ne pustite za seboj gorčičnega, kisovega preliva: pokapljajte ga po zdravicah, da v celoti izkoristite njegov zimski udarec.

Koraki

  1. Z lopatico premešajte 1½ skodelice ricotte in ½ žličke. sol v srednji skledi, da se skuta razcepi, dokler ni ricotta gladka in mazljiva. Ne bojte se postati agresivni. Drobno naribano lupino pol limone v ricotto in premešamo, da se združi.

  2. Izreži limona na pol in stisnite sok v veliko skledo. Vmešajte 2 žlici. beli vinski kis, 2 žlički. Dijonska gorčica, 1 žlička. sol, in ¾ žličke. poper. Nenehno mešajte, počasi pretakajte ¼ skodelice olivnega olja dokler se preliv nekoliko zgosti in ne izgleda več mastno. Olje želite dodajati postopoma, da bo vaša zmes kremasta in emulgirana.

  3. Trim 4 čebulice in na tanko narežemo navzkrižno. Dodajte v skledo s prelivom in premešajte, da se združi.

  4. Obrežite konce 8 oz. sladkorni grah in izvlecite in zavrzite vrvice, ki potekajo vzdolž njihovih šivov, če se vam zdijo trde (lahko uporabite prste, če se vam zdi nož zastrašujoč). Grah narežemo po diagonali na ½ "kose (približno velikosti fižola) in dodamo v skledo.

  5. Na drobno sesekljajte ½ skodelice vejice kopra in dodamo v skledo.

  6. Odcedite in sperite 14,5 oz. cannellini, mornariški ali gigante fižol v sito z drobno mrežico, nato dodamo v skledo s prelivom. Mešajte, dokler ni dobro prevlečeno. Okusite in prilagodite začimbe ter dodajte še več sol če je potrebno.

  7. Izreži 4 rezine skorje na pol (s tem je celotno stvar lažje jesti). Toplota 2 žlici. olivno olje veliko ponev na srednji do bleščeče, približno 1 minuto. Zmanjšajte toploto na nizko. Kuhajte 4 rezine kruha v eni plasti, da postanejo zlato rjave in hrustljave na spodnji strani, 5-7 minut (zdelo se bo nekaj časa - bodite potrpežljivi). Pečen kruh prenesite na krožnik, da ostane hrustljav. Ponovite s preostalimi 2 žlicami. olje in 4 rezine kruha. (Zakaj prepražite samo eno stran kruha? Tista stran, ki dobi preliv, mora biti dovolj trdna, da podpre sir in vinaigrette, ne da bi se izsušila, toda na drugi strani lahko ostane mehka in enostavna za jesti-to je najboljše iz obeh svetov .)

  8. Ocvrto stran vsake rezine kruha podrgnite s 1 strok česna; sezono z malo več sol.

  9. Mešanico ricotte razdelite na toast. Grah in fižol na žlico. Ne pustite nobenega vinaigreta za seboj: vse ostanke razdelite med zdravice.

Sorodni video

Fižol in grah na Ricottinem tostu

Oddelek za kritike Prekleto dobro! Spraševal sem se, če je grah namenjen blanširanju, vendar tega ni potrebno. Naslednji dan dobro ostane za ostanke - rikoto hranite ločeno od mešanice graha in fižola. Tako pametno, da ga napolnite na hrustljavi strani kruha! Zdi se mi, da je razmerje med mešanico ricotte nekoliko majhno v primerjavi z grahom in fižolom. Grah in fižol sta slastna, to bi lahko jedli sami kot solato. Ta recept je odličen! Uporabil sem rdeči fižol in baziliko ter suho laneno seme taost - božansko. Suh česen je ključnega pomena JenniLeighToronto Canada 06.10.10 To naredim vsaj enkrat na mesec! Poleg zdravic mečem fižol/grah na solate, skuto, kvinojo ali pa ga jem samo. Tako dobro! GraceedenDelray Beach04/20/20Menjan grah iz sladkorja z blanširanim zelenim fižolom in izkazalo se je odlično! Okusno! Popolna poletna jed. Nadomeščen kremni sir, ker nisem velik oboževalec ricotte, in bil je odličen.AnonymousNew York07/12/19Osvežujoč, hrustljav, * skoraj * brez kuhalne plošče - idealen poletni obrok! Za moj okus malo težka gorčica, a vse v redu. Podložen v lupine česna za mladiče in ni bil razočaran! AnonymousBrooklyn, NY07/03/19OMG! Delicious.quick.pretty tudi za podjetje. Odprl sem oči pred možnostmi ocvrtega kruhaAnonymoussan fran06/30/19

24 preprostih receptov iz zelenega fižola, ki dopolnjujejo vsako glavno jed

Kar zadeva zelenjavo, smo ljubitelji zelenega fižola. So vsestransko uporabni, poceni in vsebujejo hranilne snovi z vitaminom C, kalijem in vlakninami. Ali smo omenili, da so tudi okusni? Mi & rsquove smo v preteklih letih ustvarili veliko receptov iz zelenega fižola, ker se zdi, da se ujemajo z vsem. Potrebujete drobtino v krompirjevi solati? Zeleni fižol na pomoč. Svinjski pečenka na žaru, ki potrebuje preprosto poletno stran? Recepti za svež zeleni fižol so prava pot. Don & rsquot nas niti ne začni s tisto ikonično zahvalno jedilnico. Recepti z zelenim fižolom imamo tako radi, da smo morali v preteklih letih na krožniku izumiti na desetine zvitkov. Všeč so nam skoraj povsod, toda vsi recepti za stročji fižol imajo eno skupno stvar: zelo so okusni. Od našega zelenega fižola v počasnem kuhalniku do enolončnice s slanico iz Bruslja in zelenega fižola smo & rsquove izbrali najboljše izmed najboljših receptov iz zelenega fižola iz našega repertoarja.


Piknik v južnem slogu, kjer ne boste uživali v življenju

Dimljena klobasa in jalape & ntildeo v tej različici najljubšega južnega novega leta res popestrijo grah in riž.

Ne podcenjujte pikantnosti v teh rahlo rjavih barvah samo zaradi njihove mini postave. Poskrbite, da bodo hrustljavi, da ne popustijo, preden boste pripravljeni uživati ​​na pikniku.

Hrustljav, pikanten vložen stročji fižol je zdrav prigrizek ali oster dodatek k solatam ali sendvičem, tudi na pikniku. Samo nosite po celem zidarskem kozarcu!

Na južnem pikniku vlada vroč ali hladen piščanec iz pinjenca. Prepričajte se, da je še posebej hrustljav.

Svetlo zeleni stročji fižol in zlato rumena koruzna zrna so zmešani v pikantni mešanici balzamičnega vinaigreta, hrenove gorčice, naribane limonine lupine in tanko narezane rdeče redkvice, kar ima za posledico hrustljavo in popolnoma aromatizirano jed.

Te sladke dobrote, napolnjene z orehi, bodo prišle na mesto po vsakem obroku in so popolnoma prenosljive. Pakirajte nekaj več, če boste lačni na poti do piknika.

Kremni sir je sestavina presenečenja v teh nežnih užitkih velikosti ugriza.

Paula Deen prisega, da je toplo pripravila solato iz makaronov, ki je kot nalašč za ljubitelje piknikov. Omogoča bolj okus, zelena in čebulice pa dodajo drobtino.

Se po pikniku ne želite ukvarjati s čiščenjem kosti? Narežite nekaj ocvrtega piščanca na trakove za te Tex-Mex tacos in ne boste imeli kaj zavreči, mdash pa vam bo vsa družina lizala prste.

Ne glede na to, ali ga zložite na sendvič ali ga pojeste naravnost ob strani, je to en recept, ki ga boste po prvem okusu upoštevali kot piknik.

Ti mini BLT -ji Marca Meyerja, izvršnega kuharja v Cookshop -u in Five Points v New Yorku, so narejeni s svežimi piškoti in razdeljeni na porcije ter so del razgibanih piknikov.

"Čajne pecivo obstaja že od začetka jugovzhodov," pravi Paula Deen, kar pomeni, da bi morali priti celo na vaš piknik. Če uživate v dolgem, lagodnem pikniku, si privoščite kavo ali čaj v dobro termo in pripravljeni boste za nekaj ur.

Ustvarjalno uživanje v najljubšem južnem zajtrku & mdash sirni zdrob & mdash te hrustljave ocvrte ocvrtke so mamljiv prigrizek ob vsakem času.

Piščanec v tem čudovitem sendviču je nasoljen v pikantnem soku iz kopra, nato ocvrt in premešan s schmaltzom (piščančjo maščobo) in korejskim čilskim prahom. Južno je z začinjenim korejskim pridihom!


Fižol in grah na Ricottinem tostu - recepti

Vau, že tretji teden! In to je velik podvig: zelišča, zelenice in fižol! Zdaj, ko praktično obožujem zelišča in paleto okusov, ki jih ponujajo za izboljšanje jedi, je to skoraj prevelika tema, s katero bi se lahko lotil-še posebej, če imam na voljo tudi zelenjavo in fižol.

Na svojem vrtu imam ogromno grmičevja rožmarina, ki mi ponuja obilo možnosti za pripravo posušenih zelišč, zelenjavo za peko na žaru ali točenje pijač. Pred kratkim sem odkril radosti limonine verbene pri peki in tudi kot sestavino marinade za piščanca in ribe. Drobnjak je na mojem vrtu v izobilju, prav tako origano, timijan in meta. Na kmečki tržnici Hillcrest mi je prodajalec prodal sadiko mete mojito in oh, zelo mi je všeč njena sladkost, ko je zmešana v koktajlu ali narezana na poletno solato iz lubenice, francoske fete, oljk kalamata in rukole. Žajbljeve liste bom ocvrl, da jih uporabim kot užiten okras z jagnjetino ali zrezkom ali na vrhu goste enolončnice ali juhe. In italijanski peteršilj se pojavlja povsod v moji kuhinji, zlasti v chimichurrih.

In potem je bazilika. To je zvezda poletnih zelišč. Njegovi ostri okusi tradicionalno dopolnjujejo poletne dediščine paradižnika in odkrito povedano, to je moja najljubša kombinacija. Veselim se svojih zloženih solat iz paradižnika, rdeče čebule, kaper, burrate in sveže bazilike, ki jih prelivam z oljčnim oljem bazilike Temecula Olive Oil Company in belim vinskim kisom. Baziliko vključim v enostaven prigrizek za zrezek ali v svojo najljubšo jajčevo sufle s paradižnikom, čebulo, česnom, poprom in debelim balzamičnim kisom. Pa še pesto iz bazilike. Ne morem ga dobiti dovolj, zato vedno pripravim velike serije, ki jih pozimi shranim v zamrzovalniku.

Zeleni
Življenje v San Diegu pomeni, da imam sveže zelenje vse leto. Pržena blitva in ohrovt sta priljubljena. Gojim kislico in z njo pripravim juho in pesto. Rukolo gojim tudi za sveže solate ali sote. Tudi ko rastlina končno zaskoči, bom rože uporabil v solatah ali kot okras.

Prejšnji teden sem bil v podjetju Specialty Produce in pobral nekaj nenavadnega zelenja (ruža Wild Surrey in beli pav ohrovt) ter fižol (Romano, brusnice in črnooki grah), s katerim sem se igral, skupaj s steklenico oljčnega olja z okusom mandarine Agrumato, ki prihaja iz italijanske regije Abruzzo. Mandarine zdrobimo z olivami, da dobimo značilno aromo in okus mandarine.

Na hitro sem prepražila z Wild Surrey Arugula, v ponev sem dodala malo sesekljanega česna in ga nato dokončala z omakom mandarinskega olja. Grenkoba rukole, združena z aromatičnim oljem, je bila velik uspeh, še posebej pa je spremljala nekaj kosov piščanca, pečenega v šampanjski česnovi gorčici SoNo Trading Company (pomešano z mojim praženim česnom in oljčnim oljem) in prilogo farra.

Za ohrovt sem izumil nekaj povsem drugega: empanade. Pred časom sem na enem od lokalnih špansko-latinskih trgov odkril pakete kroglic testa empanada v ohišju zamrzovalnika in ga kupil-nato pa ga takoj dal v zamrzovalnik in pozabil nanj. Vendar mi je pravočasno padel v oči za izziv tega tedna.

Zdaj so ponavadi ti obrati polni mesa, vendar sem prišel do vegetarijanske kombinacije prepraženega ohrovta in čebule, opečenih pinjol, praženega česna, rozin, mariniranih v Cointreauju, in francoske fete.

Beli pav ohrovt je manjši od drugih sort, zelo bled in zelo škrlat. Morate izrezati trdo hrbtenico na sredini, vendar kljub temu listi ne padejo brez boja. Namesto da bi hitro preveli, ko jih prepražimo, kot špinača ali blitva, ostanejo pri svojem. Šele potem, ko sem dodal tekočino v obliki Cointreauja, so se končno sesule. Takrat je bilo z vsemi drugimi sestavinami za polnjenje v posodi za mešanje čakanje, da se spremenijo v sladko in slano nadev za testo, bilo jasno jadranje.

S testom je bilo enostavno delati in je bilo dovolj močno, da sem lahko na sredino dodal nekaj žlic, ne da bi se raztrgal. Kot boste videli, ni prišlo do uhajanja in dobil sem luskasto skorjo.

Kale in Feta Empanadas
Naredi 1 ducat

Sestavine:
1 glava česna
½ skodelica rozin
Cointreau
1/3 skodelice pinjol
1 šopek (približno 7 oz.) Ohrovta
½ majhna čebula, narezana
3 oz. Francoska feta, narezana na kocke
Olivno olje
Sol in poper
1 paket ducat krogov testa empanada (lahko nadomestite z listnatim pecivom, narezanim na 4-palčne kroge)

1. Rozine položite v manjšo skledo in prelijte rozine s čokolado. Pustimo, da se namakajo vsaj eno uro. Odcedite, dajte rozine v posodo za mešanje srednje velikosti in rezervirajte Cointreau.
2. Glavi česna odrežite vrh, položite na list folije, pokapajte z olivnim oljem, folijo ovijte okoli česna in pecite pri 300 stopinjah eno uro ali dokler so stroki česna zelo mehki. Iz vsakega stroka iztisnite česen in ga pretlačite v pasto, nato pa dodajte v posodo za mešanje.
3. Pečico segrejte na 375 stopinj.
4. Pinjole prepražimo v ponvi, da postanejo le rjavi. Odstranite z ognja in dodajte v posodo za mešanje.
5. Čebulo prepražimo na olivnem olju, dokler ne začne rjaveti. Odstranite in dodajte v posodo za mešanje.
6. Ohrovt temeljito operite in posušite ter narežite na koščke velikosti ugriza. Ohrovt prepražimo na olivnem olju, dokler ne zbledi. Dodajte malo rezerviranega Cointreauja, da olajšate ohrovt in dodate okus. Uveljano ohrovt dodajte v posodo za mešanje.
7. V posodo dodajte feta sir, skupaj s soljo in poprom po okusu. Vse sestavine temeljito premešajte.
8. Namastite velik pekač. Prvo testo empanade povlecite okrog in ga položite na ravno površino. Na testo nanesite približno dve žlici nadeva. Eno stran testa potegnite čez nadev, da se dotaknete drugega roba. Testo pritisnite ob robovih, nato z roglji majhne vilice stisnite in zapečatite robove. Položite na pekač in ponavljajte, dokler ne porabite vseh krogov testa.
9. Pečemo 25 minut oziroma do zlato rjave barve.

Fižol
Nekega dne bom poskusil pridelati fižol, medtem pa rad raziskujem kmečke trge za zanimive sorte. Oglejte si ta čudovito bizarni fižol z zmajevim jezikom poleg tradicionalnega rumenega voščenega fižola:

Ta vijolično-smetanov fižol pri kuhanju izgubi barvo, vendar ima tako čudovit okus, da ni tako razočaran. Na kratko jih kuhajte na pari. Zmešajte mešanico limoninega soka (približno 1 žlica) in olivnega olja (1/4 c.) Z morsko soljo in poprom ter svežimi listi timijana (limonin timijan je še boljši). Nato prelijemo s fižolom in pustimo marinirati približno eno uro.

Prav tako sem ljubitelj velikega ploskega fižola Romano.

Praženje zelenjave mi je postalo navada. Karamelizacija, ki se zgodi v procesu praženja, prinaša čudovito sladkost v zelenjavi, od paradižnika do zimske buče. Vendar mi ni padlo na pamet, da bi pražila fižol, dokler nisem videla, da je to predlagano v Boston Globeu, ki sem ga nato prilagodila sestavinam, ki sem jih imela. Pečico segrejte na 425 stopinj. Operite in odrežite kilogram fižola. Nato jih prelijte z olivnim oljem, približno žlico domačega suhega zeliščnega rožmarina in origana ter nekaj žličk pekočih paprik (maraš papriko uporabljam zaradi čudovitega dima). Olupimo in zdrobimo nekaj velikih strokov česna ter jih dodamo mešanici.

Fižol in česen v eni plasti razporedite po pekaču. Pražimo 10 do 15 minut, nato jih izvlečemo iz pečice, fižol obrnemo in pražimo še 5 do 10 minut. Pustite, da se dovolj ohladijo, da si ne opečete ust, nato pa se vkopajte. (Tudi stroki česna so zelo okusni! Pravzaprav bom v prihodnosti dodal še nekaj.)

Sveže oluščen fižol je lahko tako velik okus v primerjavi s suhim fižolom, da ko pride poletje in si lahko privoščite kilograme na kilogram, razmislite o zabavi obstreljevanja. Brusnični fižol, v Italiji znan kot fižol borlotti, je zdaj v sezoni. Imajo kremno obarvano ozadje z rdečimi madeži. (Enako go-go stroki so neužitni, zato jih shranite za kup komposta.)

Na žalost dramatični vzorci pri kuhanju zbledijo do te mere, da spominjajo na rožnato bež fižol fižola, a orehasta aroma ostane. Kuhamo jih 15 do 20 minut, odcedimo in prelijemo z dobrim vinaigretom ter naribanim parmezanom ali romanskim sirom in postrežemo kot prilogo. Ali pa jih dodajte testeninam s svežim dediščinim paradižnikom, sesekljano baziliko, česnom in hrustljavimi koščki slanine ali pancete.

Tudi v sezoni je črnooki grah. Ta majhen svetlo zeleni fižol z dramatičnim očesom v krivulji je prvotno iz Azije, vendar je bil že dolgo povezan kot južna poslastica v Hoppin 'Johnu. Za razliko od brusničnega fižola, ki je širok, debel in ga je enostavno lupiti, je črnooki grah lahko izziv. Stroki so dolgi in precej suhi. Ne ukvarjajte se niti z manj zrelimi, razen če nimate nič boljšega za početi. Samo nočejo biti obstreljeni.

Pojdite k bolj zrelim in še vedno se vam bo zdelo naporno, vendar bo grah večji in stroki bolj odpuščajo.

Vsakega imam nekaj iz Specialty Produca in nekaj čudovite slanine, ki jo bom skuhal. Ko fižol skuham le nekaj minut v vreli vodi, ga bom vrgel v oljčno olje, limonin sok, sol in poper, koščke slanine in katera koli zelišča, ki so videti vabljiva na mojem vrtu-in morda celo malo pekoče omake . Ti in empanade bodo odlična poletna večerja.


NAMIG DNEVA: slive, okusne pri vsakem obroku

Državni dan suhih sliv je 17. junij. 17. oktober je dan štirih sliv. Morda se sliši kot smešno ime za praznik hrane.

Temeljilo je na zdravniških nasvetih, da bi štiri do devet suhih sliv na dan pomagalo pri "pravilni prebavi".

Obožujemo slive in sok iz sliv. Toda mnogi Američani se jim izogibajo, morda zaradi dolge povezanosti z rednostjo.

Kampanja, ki so jo leta 2001 začeli pridelovalci suhih sliv, je spodbujala spremembo imena iz suhih sliv v "suhe slive" (kar so slive), da bi postala bolj privlačna.

Premikanje igle ni bilo uspešno, zato se je “sliv” vrnil v običajno uporabo.

A kot ve vsak, ki je kdaj naredil svinjsko ali piščančjo pečenko s polnjenimi suhimi slivami, je suho sadje samo po sebi okusno.

Ena naših najljubših predjed je suhe slive, polnjene s peno iz piščančjih jeter (slive lahko marinirate v konjaku čez noč, preden jih nadevate).

Pogled na zdrave suhe slive v 21. stoletju bi moral biti kot sadje z visokim antioksidantom, polno vlaknin, kalija in magnezija.

Klinična študija, ki trenutno poteka, kaže, da lahko slive zmanjšajo izgubo kosti pri ženskah po menopavzi in lahko pomagajo v boju proti osteoporozi.

Medtem ko je suhega sadja, na primer suhih sliv, enostavno prenašati za zdrav prigrizek, so pridelovalci Sunsweet olajšali delo s posamično zavitimi Sunsweet Ones.

Ena sliva vsebuje le 23 kalorij.


UDOBI NA VSAKEM OBROKU


V vsaki od teh kategorij je toliko receptov. Preveri:


Našli boste vse, od vsakodnevnih do ustvarjalnih receptov (ne trkajte na Prune Pizza, dokler je ne poskusite).

PREHRANA PRUNA

Slive so bile cenjene že tisočletja zaradi svojih prehranskih, prehranskih in medicinskih lastnosti, predpisali pa so jih grški, rimski in arabski zdravniki.

Danes vemo, da so:


Poleg hranilnih snovi je slive zabavno jesti: sladko, aromatično in vlažno ter z lepljivo, žvečljivo teksturo.


ZGODOVINA PRENOV

Suha sliva je posušena sliva katere koli sorte, večinoma evropske slive (Prunus domestica).

Po vsem svetu pridelajo več kot 1000 sort sliv za sušenje, dodatnih 1000 pa jih pridelajo za sadje slive (različne sorte so ustvarjene za boljše delovanje v določenih okoljih).

Grki in Rimljani so imeli zelo radi obe različici sadja.

Divje slive izvirajo iz Kitajske in so jih iz kislih sliv gojili v sladko sadje.

Slive so na Bližnji vzhod prišle po Svileni cesti, slive pa so cvetele po vsem sredozemskem bazenu.

Slive so sušili na soncu ali v pekarskih pečeh in jih spremenili v suhe slive.

Ker so zelo hranljive in imajo dolg rok trajanja, so bile slive in drugo suho sadje idealni za popotnike in za shranjevanje v primeru slabih letin.

Od Sredozemlja do severne Evrope:

Rimljani so prvo sorto slive posadili v Galiji pri mestu Agen, ki še danes slovi po okusnih suhih slivah.

V 12. stoletju so benediktinski menihi, ki so se vrnili iz tretjega križarskega pohoda, iz Sirije prinesli novo sorto slive in jo naribali na lokalno podlago, da bi ustvarili nove sorte.

Znana kot Pruneaux d'Ente (cepljene slive), je bila ta sliva, ki je leta 1850 prišla v Kalifornijo.

Prinesel ga je moški z območja Agen, ki ga je cepil na lokalne divje slive.

Medtem ko so te kalifornijske suhe slive rasle, je raslo tudi povpraševanje potrošnikov ZDA po evropskih suhih slivah.

Do leta 1870 je bilo dovolj uvoza, da bi pritegnili pozornost kmetov, ki so začeli saditi slive iz kalifornijske zaloge.

Danes je Kalifornija ameriški vir suhih sliv. Na voljo so vse leto.

Poskusite prej, ne pa pozneje.


[1] Svinjska pečenka, polnjena s suhimi slivami. Tu je recept iz Leites Culinaria (fotografija © Leites Culinaria).


[2] Azijski rezanci z ingverjevo omako iz sliv. Tu je recept iz kalifornijskih suhih sliv (foto © California Prunes).


[3] Farro (nadomestno zrnje po izbiri) s suhimi slivami, bučkami in pekani. Tu je recept iz kalifornijskih suhih sliv (foto © California Prunes).


[4] Piškoti s sesekljanimi slivami. Tu je recept iz A Taste Of Madness (fotografija © A Taste Of Madness).


[5] Slive clafoutis, v kremi. Tu je recept iz Papilles Et Pupilles (fotografija © Papilles Et Pupilles).


5. Kalifornijski zelenjavni sendvič na žaru

Sestavine

  • 1/4 skodelice majoneze
  • 3 stroki česna, mleti
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1/8 skodelice olivnega olja
  • 1 skodelica narezane rdeče paprike
  • 1 majhna bučka, narezana na rezine
  • 1 rdeča čebula, narezana
  • 1 majhna rumena buča, narezana
  • 2 (4-x6-palčna) focaccia kruha, razdeljena vodoravno
  • 1/2 skodelice zdrobljenega feta sira

Navodila

  1. V skledi zmešajte majonezo, sesekljan česen in limonin sok. Odložite v hladilniku.
  2. Predgrejte žar za močno vročino.
  3. Na vsaki strani namažite zelenjavo z olivnim oljem. Premažite žar ali ponev z oljem. Bolgarsko papriko in bučke položite najbližje na sredino, okoli njih pa postavite koščke čebule in bučk. Kuhajte približno 3 minute, obrnite in kuhajte še 3 minute. Paprika lahko traja dlje. Odstranite in odstavite.
  4. Nekaj ​​mešanice majoneze namažemo na odrezane stranice kruha in vsakega potresemo s feta sirom. Položite na žar ali ponev s sirom navzgor in pokrijte s pokrovom za 2 do 3 minute. Tako se bo kruh segrel, sir pa se rahlo stopil. Pazljivo pazite, da se dna ne zažgejo. Odstranite z žara in prelijte z zelenjavo. Uživajte v sendvičih na žaru z odprtim obrazom.

10. in 11. teden: Solata samote Caprese

Deseti teden našega poletnega CSA je bil natanko tri tedne oddaljen od avgustovske poroke, zato ni treba posebej poudarjati, da CSA ni bila edina stvar na mojem krožniku (žal).

Andrew, pa tudi moji bližnji prijatelji in družina, me včasih omenjajo kot organizacijske sposobnosti. ” Vem, da so resni, toda karkoli imenujejo moje organizacijske sposobnosti ”, to sem jaz pomislite na panično reakcijo Kyre na stvari, ki jo obremenjujejo in se zdi, da drugih ljudi sploh ne obremenjuje. ” Fraza “organizacijske sposobnosti ” implicira jasen, racionalen um, vsekakor brez jokanja glede prtov za poročne sprejeme in jaz sem prepričan, da osebi z organizacijskimi sposobnostmi ” ni ’t treba naliti kančka burbona vsakič, ko odpre preglednico za načrtovanje poroke.

Sem oseba, ki je vesela, ko imam načrt in je načrt uspešen. Medtem ko bi se drugi lahko osredotočili na, recimo, kako okusen okus zelenjave CSA, me resnično veseli, ko imam list papirja, v katerem natančno naštejem, katero jed bom skuhal s katero zelenjavo CSA, kateri dan jo bomo pojedli. , katere druge sestavine potrebujem in koliko bodo stale. Manjka mi tudi potrpljenje, da se to zgodi. To je nesrečna kombinacija lastnosti. Tu pride Andrew.

Andrew skorajda nima organizacijskih sposobnosti. Človek bi si mislil, da se mi bo to zdelo nadležno, a dejansko je zelo koristno. Večinoma je hvaležen za moje poskuse, da bi si organiziral naše življenje, saj vidi, da ima koristi od stvari, kot so vedeti, kaj bomo jedli, dobiti letalske vozovnice več kot tri dni pred zadevnimi počitnicami in imeti dobro kreditno sposobnost. rezultat. Toda globoko v sebi ga ne zanima, ali smo organizirani ali ne. Zanimajo ga stvari, kot so Umetnost, Lepota in Narava ter gibanje Elocation konec 19. stoletja (ne & vprašaj). Torej, ko se začnem navduševati nad dejstvom, da sem za 3,25 USD presegel naš proračun za plin, se nagiba k temu, da bi gledal dolgoročno.

Na žalost je prvi teden v avgustu Andrew odšel na poletni glasbeni festival v Santa Cruz in me pustil doma v Chicagu s preglednico za načrtovanje in bourbonom. Očitno načrtovanje poroke z nekom naj bi bil dober način za napovedovanje, kaj je všeč biti poročen z njimi. V tem primeru smo odkrili, da ko Andrew ni v bližini, da bi deloval kot prekinitveni mehanizem mojega stresa, se nagibam k temu, da bi šel s tirnic.

Upravljanje časovne razlike je bil del problema - Andrew je bil v Santa Cruzu, kar je bilo dve uri časovne razlike od mene in tri ure časovne razlike od mesta, kjer sva se poročila. (Odločila sva se, da se bova poročila v Vermontu, kar se mi je-tako veliko naših odločitev glede poroke v zadnjem letu-takrat zdelo dobra ideja.) Moj občutek do bližnjega zakonca je bil vsak dan preizkušen. ko sem dvignil telefon, odločen, da ga zbudim ob 6.00 zjutraj, da se z njim pogovarjam, recimo, če misli, da bi morali za chuppah kupiti 2 1/2 palca ali 3 palca debele brezove palice, preden se pogovorim s police in čaka na kosilo.

V dveh tednih, ko ga ni bilo, sem imel na voljo tudi nekaj škatel CSA, ki so vsebovale buče, zeleno papriko, bananine paprike, paradižnik, jabolka, blitvo, koruzo, šalotko, kisle kumare, krompir, koromač, brokoli, več paprike, več krompirja, več paradižnika, več jabolk. več čebule, več korenja, cvetače, kumar, več zelenega fižola in jalapeños.

Moral bi biti vesel, da je sezona paradižnika. Čutim, da je med koncem julija in sredino septembra človek moralno dolžan zaužiti čim več paradižnika in mozzarelle. Ampak predvsem se mi je smililo. Z Andrewom sva se prejšnje poletje v sezoni paradižnika zaročila in bilo je super. Tisto noč, ko sva se zaročila, smo naredili to solato iz kapreze:

Najin obrok je bil nekakšna tema obroča.

V upanju, da se bom razveselil, sem si naredil svojo solato iz kapreze, ki je namesto tolažbe postala nekakšen patetično nostalgičen simbol moje osamljenosti.

Iskreno rečeno, paradižnik je bil letos res slab. Avgusta je bilo v Chicagu nenavadno hladno - vrhunec v šestdesetih, morda nizkih sedemdesetih. Mislim, bilo je lepo in zelo prijetno. Morda pa ne, če ste paradižnik.

Andrew ima tudi zmeren vpliv na to, kaj se odločimo jesti, saj skoraj nimam sodbe o tem, kaj je pravi obrok. Našel bom recept in objavil: "To zahteva pinjenec, korenje in šunko! Vse te stvari imamo! Naj nam uspe! " In brezskrbno me gleda, dokler nimam možnosti premisliti.

To me pripelje do spomladanskih zvitkov pese in jajc, ki sem jih naredil prvi dan, ko Andreja ni bilo.


Cook'novi recepti za sladkorno bolezen pri sladkorni bolezni

Več kot 1000 čudovitih receptov za diabetike iz šestih kuharskih knjig ADA. Vključuje video posnetke z navodili in še več!
Opomba: Diabetični recepti na tem novem CD -ju se razlikujejo od prejšnje zgoščenke "Cook'n za diabetike" in diabetičnih receptov v zbirki Cook'n.

Light 'n Tangy Twister
Začinjen vroč osvežilec
Krvava osem
Pomarančno-gorčična omaka
Jagodni smoothie
Sirup z okusom javorja
Malinova omaka
Oranžni jubilej
Fitnes shake
Praznični Eggnog
Čaj v ruskem slogu
Kava Latte
Mocha omaka
Svež brusnični okus
Začinjeno sadno maslo
Hladilnik Corn Relish
Sassy sladko -kisli preliv
Marmelada iz treh jagod
Caponata (italijanski jajčevec)
Čili omaka z nizko količino soli
Amelia Island Punch
Sadni frappe
Mešanica zdrobljenih pšeničnih prigrizkov
Deb's Dilly Dip
Cool Raspberry Fruit Dip
White Sangria Splash
Fiesta Nachos
Salsa čebula dip
Penne solata s pomladnim grahom

Juhe, solate in priloge

Fiesta riž
Tortellinjeva solata
Zastekljena sadna solata
Zelenjava z brokolijevo-limonino omako
Zeljna slava
Rezana solata iz korenčka in rozin
Oriental Garden Toss
Penne solata s pomladnim grahom
Trojna fižolova solata
Sveže zelenje s prelivom iz vroče slanine
Sladko-kislo mešanje
Vseameriški fižol na žaru
Vinaigrette iz testenin
Sesamo Slaw
Solata Fajita
Kuskusna solata
Sladki krompir A l'Orange
Polinezijska zeljna zelja
Lonec iz bučk
Slani rjavi rižev pilaf
Sirni krompirjevi hrustljavi
Jugozahodna solata iz fižola in koruze
Gazpacho solata
Sassy krompirjev koruzni zdrob
Zesty nova krompirjeva solata
Ostra solata iz brokolija
Italijanska solata iz tune
ZDRAVNA KABINA Zastekljen sladki krompir
Pečena paprika
Squash enolončnica
Piščančja juha Fiesta
Riževa solata iz leče
Zelenjava iz zelišč
Zelenjavni rižev pilaf
Polnjenje jabolčnih rozin
Kremasta krompirjeva juha

Goveje meso na žaru navzdol
Ribe na žaru z omako iz ananasa in koriandra
Piščančja in sadna solata
Najboljša mesna štruca
Makaroni in sir
Bližnjica Sloppy Joes
Bazilika-piščanec parmezan
Brokoli-goveji mešalnik
Pečen piščanec iz čebule
Italijanski poper zrezek
Ostri pečen piščanec
Kreol iz kozic
Enostavno lazanje
Enostavne piščančje enchilade
Vroči sendviči iz purana
Vrtne pite pice
Kremno mariniran pečen piščanec
Zelenjavne in sirne testenine
Morske pokrovače v vzhodnem slogu
Testenine z brokolijem in kozicami
Purana solata s curryjem
Piščančja sate
Goveji ćevapi Teriyaki
Pečen piščanec rožmarina z novim krompirjem in česnom
Flounder en Papillote
Svinjski kotleti z marelično omako
Pečen polnjeni ribji file
Polnjene piščančje prsi brez kosti
Zlate pečene ribe
Pečena tuna Supreme
Hrustljavo pečen piščanec
Mehiška mesna štruca
15 -minutna večerja iz piščanca in riža
15-minutna ponev iz piščanca in nadeva
Enostavna piščančja fetuccine
Hitro piščanec Marinara
Zajtrk Burrito
Sobotni skillet zajtrk
SHAKE 'N BAKE Chicken Nuggets
Sendvič s prekajenim puranom
Kremno piščančji brokoli pečemo
Kremni ranč in piščančja solata s parmezanom
Grška piščančja solata
Sendvič s šunko in nektarino salso
Zelenjavni purani žepi
Koruza iz čilija
Svinjski kotleti z nadevom iz jabolčnih rozin
Pečenje rib z zelišči limone
Beefy zelenjavna ponev
Rastlinske torte iz zelišč
Plast šunke in špargljev
Sečuanska kozica
Česen svinjski ćevapi
Orientalski piščanec in zelenjavna ocvrtka
Enostaven piščančji paprikaš
Piščanec medene gorčice
Sladko -kisla piščanca
Solata iz piščančjih testenin
Hitri čili in riž
Burritos iz fižola in riža
Hiter piščanec in rezanci
Sladki svinjski kotleti
Ribji zrezki Dijon
Goveje meso in testenine
Mehiški fižol in riž

Paradižnikova juha-začimbna torta
Jabolčni štrudelj
Borovničevo-breskove sunde
Sladica iz jagodnega angela
Palačinke iz koruznega jedra
Sveža hruškova omaka za sladoled
Dvo jagodni koruzni kolački
Fudge sladoledni sendviči
Češnjeva rešetkasta pita
Pita iz nektarine in jagodičja
Jagodna omaka
Orange Cream Cheese Glaze
Kvadrati z datumsko torto
Svež slivovski čevljar
Začinjena bučna pita
Puding iz cimetovega kruha
Mile-High Apple Pie
Marelično-mandljev kavni prstan
Datuljevi muffini z Bran
Date-Nut Twist
Babičin rezanci Kugel
Jabolčno-marelične ploščice
Kremni sir in žele piškoti
Borovničevi trikotniki
Čokoladno-kremni sirni nuggets
Pecivo z zmanjšano vsebnostjo maščob
Mamina pita z limoninim meringom
Žvečljive kokosove palice
Čokoladna kremna pita
Ključna apnena pita
Kremna pita z bananami
Sladka krompirjeva pita
Kokosova kremna pita
Poletni sadni kolač
Bogat čokoladni sirni kolač
Ugrizi granole
Torta z ananasom na glavo
Bananin orehov kruh
Kremast puding iz tapioke
Pečena vanilijeva krema
Babičino hrustljavo jabolko
Zamrznitev francoske vanilije
Kremast rižev puding
Čokoladna pita
Majhne limonine torte
Jagodni ananas malenkost
Češnjev breskev
Borovničevi mafini
Piškotki za vtis
Mehki fruktozni preliv
Bananin kruh
Bela torta
Plavajoči otoki s svežo sadno omako
Peach Parfait Pie
Hrustljava jabolčna sladica
Večzrnate mafine iz jabolk z rozinami
Hitri kruh
Rožičeve poslastice
Sadni zdrobljeni piškotki
Jabolčni piškoti iz rozin
Granola palice
Korenčkovi medeni ovseni muffini
Jabolčni kruh s cimetom
Jabolčni jogurt Delight
Čokoladna banana Split
Sveži sadni prigrizki
Sadni mousse
Cheesecake z limoninim suflejem
Low Fat Blueberry Muffins
Sparkling Lemon Ice
White Chocolate Devil's Food Pie
Scalloped Apple Bake
Banana-Nana Split Pie
Southern Peachy Parfait
Igloo Cake
Eskimo Float
Angel Delight

Bananin kruh
Buttermilk Biscuits
Chive Biscuits
Cinnamon Coffee Cake
Cinnamon Doughnuts
Cinnamon Rolls
Date Nut Bread
Blueberry Muffins
Lemon Poppyseed Muffins
Zucchini Bread
Raisin Scones

Apricot Bars
Blonde Brownies
Žvečljive palice Granola
Gingerbread People
Kokosovi makroni
Ginger Cookies
Lemon Squares
Oatmeal-Raisin Cookies
Rolled Sugar Cookies
Peanut Butter Cookies
Spicy Oat Bars
Rugelach

Torta za rojstni dan
Korenčkova torta
Cheesecake
Chunky Apple Cake
Martin's Marble Pound Cake
Orange Chiffon Cake
Pineapple Upside-Down Cake
Pound Cake
Seven-Minute Frosting
Biskvitna torta
Jagodni pecivo

Buttery Pie Crust
Graham Cracker Crumb Crust
Kremna pita z bananami
Apple Cranberry Cobbler
Jabolčna pita
Bostonska kremna pita
Old-Fashioned Apple Crisp
Ključna apnena pita
Lemon Meringue Pie
Star-Spangled Cherry Pie
Pumpkin Pie

Puddings & Creamy Desserts

Krušni puding
Noodle Pudding
Rice Pudding
Tapiokin puding
Tiramisu
Trifle
Vanilijev sladoled

Piškoti
Chocolate Biscotti
Čokoladne češnjeve palice
Piškoti s koščki čokolade
Chocolate Doughnuts
Chocolate Frosting or Glaze
Chocolate Mousse
Chocolate Peanut Puffed Rice Bars
Devil's Food Cake

Sweet and Sour Meatballs*
Clam Dip
Spinach-Onion Dip
Broccoli and Mushroom Dip
Yogurt Cheese "Boursin"
Zucchini Pizzas
Fresh Vegetable Dippers
Spinach and Cheese Squares
Hearty Zucchini Hors D'Oeuvres
Marinated Celery, Greek Style

Vitamin Soup
Chicken Stock
Turkish Spinach Soup
Norwegian Spinach Soup
Dieter's Delight Vegetable Soup
Lečina juha
French Onion Soup*
Brocooli-Cauliflower Luncheon Soup
Vegetable Cream Soup *
Cauliflower-Cheese Soup*
Chick Pea and Spinach Soup*
Corn Chowder*
Fish Chowder

Apple-Cheese Pancakes*
Homemade Noodles
Eggplant Ricotta Bake
Baked Beans in the Pressure Cooker*
Scalloped Corn*
Chili With Tofu*
Crustless Zucchini Tofu Quiche*
Polnjene bučke
"Creamed" Cauliflower
Bean Casserole*
Betty's Macaroni And Cheese*
Meatless Lasagna*

Turkey-Asparagus Brunch Bake*
Baked Chicken Nuggets
Chicken Piquant
Chicken With Mustard Barbecue Sauce
Turkey Meatballs
Turkey Chop Suey
Crispy Baked Chicken
Chicken and Fruit Salad
Oven-Crisp Sesame Drumsticks
Oven-"Fried" Chicken
Chicken Baked in Spicy Yogurt
Chicken & Broccoli With Mushroom Sauce
Chicken Roulades With Curry Sauce
Glazed Chicken With Vegetables*
Pita Sandwich
Turkey and Noodles With Poppy Seed
Turkey Sausage Scramble*

Fried Rice with Crabmeat
Salmon Steak With Cucumber Sauce
Salmon and White Bean Salad*
Fish For Two From the Microwave
Low-Calorie Fish Fillets for Four
Scallops and Braised Red Onions
Oriental Stir-Fry Fish and Vegetables
Fish and Fruit Salad With Yogurt Dressing
Fish Florentine*
Halibut With a Greek Flavor*
Mystery Fish Dish
Stir-Fry Scallops and Broccoli
Scallops, Peppers and Pasta

Veal Scallopini With Spinach Noodles*
Piquant Meat Loaf
Individual Meat Loaf
Neumni Joes
One-Pot Prok Chop Dinner*
Savory Lamb Stew*
Polnjeni želod Squash

Summer Vegetable Kabobs
Mushroom-Asparagus Casserole
Broccoli, Sweet Red Pepper, and Oranges
Hot or Cold Cabbage
Carrots With Coriander
Braised Yellow Onions
Oven-Fried Onion Rings
Zippy Potatoes
Oven-Baked French Fries
Garlic Potatoes
Sweet Potatoes With Apple
Vegetables Dressed with Almonds
Zesty Stir Fried Spinach

Apple Cheesecake Pie
Rhubarb-Banana Bake*
Guiltless "Cheesecake" (Cooked)*
Guiltless "Cheesecake" (Uncooked)*
Tofu "Cheesecake" With Strawberries*
Banana And Date Dessert
Fruit Crisp
Apples 'N Nectar
Frozen Tofu Cherry Cups
Delux Carrot Cake
Carrot Cake with Variations
Baked Apples
Spring Rhubarb Cake with Frosting *
Persian Fruit Delight
Linda's Chocolate Log
Gwen's Strawberry Rhubarb Sauce
Krema
Low-Calorie Jam
Frozen Banana Yogurt*
Applesauce-Raisin Squares*
Whole-Wheat Apple Cookies*
Carrot-Oatmeal Cookies*
Gingered Fruit Dip
Strawberry Milkshake
Date and Raisin Cookies
Cottage Cheese Cookies
Fruit Plate with Creamy Dessert Sauce
Yummy Dessert Sauce
Fruit Sauces
Three-Fruit Sauce

Sress-Free Starters and Snacks

Pizza Mushrooms
Roasted Pepper Crostini
Pepperoni Pinwheels
Stuffed Sinach Rolls
Hot Cheesy Chips
Triple-Herbed Tomatoes
Hummus Dip
Peanutty Dip
Creamy Mustard Dipping Sauce
Mexicali Dip with Chips

Torn Crouton Caesar Salad
Romaine and Creamy Dill Dressing
Baby Spinach and Pasta Salad
Spring Greens with Raspberry Vinaigrette
Shredded Chipotle Taco Salad
Angel Slaw with Orange-Ginger Vinaigrette
Balsamic Asparagus and Hearts of Palm
Marinated artichoke and Mushroom-Basil Salad
Creamy Pea and Macaroni Salad

Skillet Chicken and Stuffing
Chicken and Vegetables with Onion Sauce
Sweet and Tangy Chicken
Beef Sirloin with Onions
Meat Loaf Picante
Hamburger Roundup
Thick and Beefy Pinto Bean Stew
Dijon Pork and Sweet Potato Cubes
Fresh Lime'd Pork
Onion Pork Chops
Rustic Cabbage and Noodles

Rosemary Chicken with Oven-Roasted Potatoes
Mozarella and Green Chili Chicken
Steakhouse Sirloin Orange-Ginger
Skillet Ground Beef and Corn
Cheater's Spaghetti
Family-Style Vegetable Beef Soup
Tender Country Pork Chops
Creamy Ham and Vegetable Chowder
Chunky Kalamata Olive Tomato Sauce
Spinach and Artichoke Crustless Tart

Creamy Chicken and Potatoes
Mexican Drumsticks
Chicken with Onion'd Mushrooms
Vegetable Macaroni and Cheese
Pizza Mounds
Rice Cassarole
Cheesy Potato and Egg Cassarole
Mediterranean Ragout

Spinach and Bacon
Sesame-Roasted Asparagus
Dilled Whole Green Beans
Honey-Roasted Carrot Wheels and Onions
Broiled Blue Cheese Romas
Cheddar'd Yellow Squash
Broccoli with Spicy Cheese Sauce
Free Veggie Stir-Fry
Sweet Potatoes with Orange Marmalade
Greek Potato Wedges

Angel Cake with Raspberry Cream and Nectarines
Warm Shortcakes with Orange'd Strawberries
Pineapple Gingerbread Squares
Caramel Walnut Brownies
Patty Cake Cookies
Rustic Apple Crisp
Double Berry Pie
Devil's Food Ice Cream Pie
Frozen Peach Cream

Sugar-Free Blueberry Muffins
Easy Spud Breakfast
Graham Pudding Sandwiches
Crunchy Granola
Apple-Raisin Muffins
Grapefruit Grand
Fluffy High-Fiber, Low-Fat Pancakes
Peanut Butter and Jelly Muffins
Sweet Potato Raisin Cookies
Low Country Grits and Sausage
Granola Pancakes
Oatmeal-Wheatena Porridge with Banana and Walnuts
Angel Biscuits
Ricotta Cheese Spread
Scones
Breakfast Blender Drink
Cheesy Grits
Creamed Chipped Beef over Toast
Spanish Omelette
Broccoli Quiche
Tofu Garden Quiche
Iowa Corn Pancakes
Baked Rice Pudding
Johnnycake
Atomic Muffins
Whole-Wheat Currant Scones

French Dressing
Noodle Supreme Salad
Neumni Joes
Tortilla Ranch Style
Minestrone
Crunchy Tuna Cheese Melt
Veggie Pizza
Gazpacho
Spicy Turkey Loaf
Fiesta Rice
Pan-Broiled Shrimp
Schinkennudelin
Sedemplastna solata
Cesarska solata
Mastokhiar
Low-Fat Lemon Cheesecake
Southwestern Veggie Soup
Cucumbers with Dill Dressing
Whole-Grain Muffins
Grated Carrot-Raisin Salad
Whole-Wheat Pizza
Juha iz črnega fižola
English Muffin Pizza Melt
Submarine Sandwich
Spicy Black-Eyed Peas
Fast Corn Chowder
Light Spinach Salad
Broiled Open-Faced Vegetarian Sandwich
Pizza Muffins
Turkey-Squash Casserole
Spanish Garbanzo Beans
Lentil-Veggie Soup
Pintos and Potatoes
Shrimp and Pea Salad
Hummus with Red Pepper
Fižolova solata
Rigatoni Salad

Fruit Punch
Chocolate-Flavored Syrup
Macedonia Fruit Cup
Frosty Grapes
Strawberry Whip
Oklahoma Bean Salad
Peachy Whole-Grain Cookie
Black Bean Dip
125-Calorie Snacks
170-Calorie Snacks
Vanilla Milkshake

Broiled Shrimp with Garlic
Cherry Tomatoes Stuffed with Crab
Chilled Shrimp
Crab-Filled Mushrooms
Cucumber Plate
Gruyere Apple Spread
Hot Artichoke Dip
Humus
Monterey Jack Cheese Quiche Squares
Turkey Meatballs
Baked Scallops
Cheesy Tortilla Wedges
Chicken Kabobs
Rakove torte
Creamy Tarragon Dip
Fresh Dill Dip
Guacamole
Hot Crab Dip
Low-Fat Cream Cheese Dip
Stuffed Shrimp

Basic Vinaigrette
Dill Dressing
Ginger Soy Dressing
Mock Hollandaise
Tangy Marinade
Basic Barbecue Sauce
Creamy Herb Dressing
French Dressing
Omaka Marinara
Parmesan Dressing

California Seafood Salad
Couscous Salad
Fresh Seafood Pasta Salad
Green Bean, Walnut, and Feta Salad*
Lentil Salad
Mediterranean Chicken Salad
Pasta Salad-Stuffed Tomatoes
Shrimp and Radicchio Salad
Tortellini and Feta Cheese Salad*
Zucchini and Carrot Salad*
Black Bean Salad
Kitajska piščančja solata
Crab and Rice Salad
Greek Potato Salad
Italian Potato Salad
Lobster Salad
Overnight Coleslaw
Shanghai Salad
Tabbouleh Salad
Wild Rice Salad

Chicken Stew with Noodles
English Beef Stew
Fresh Fish Chowder
Hearty Vegetable Soup
Lečina juha
Mushroom and Barley Soup
Pasta Fagioli
Quick Manhattan Clam Chowder
Spanish Black Bean Soup
White Bean Soup
Chicken and Mushroom Soup
Cream of Carrot Soup
French Onion Soup
Gazpacho
Italian Minestrone
Mexican Tortilla Soup
Old-Fashioned Vegetable Beef Stew
Potato Chowder
Quick Shrimp Gumbo
Spicy Turkey Chili

Goveje Stroganoff
Lazanje iz jajčevcev
Fettucine with Peppers and Broccoli
Linguine z omako iz školjk
Pasta with Vegetable Clam Sauce
Shrimp and Pasta
Spaghetti with Pesto Sauce
Vegetable Lo Mein
Pečeni makaroni in sir
Corkscrew Pasta with Sage and Peppers
Fettucini Verde with Tomato Sauce
Garlic Fettucine
Linguine with Garlic Broccoli Sauce
Rigatoni with Chicken and Three-Pepper Sauce
Spaghetti Pie
Polnjeni Manicotti

Baked Chicken and Peas
Baked Chicken Kiev
Baked Lemon Chicken
Chicken and Zucchini
Piščančji dijon
Piščančji parmezan
Chicken Rose Marie
Chicken with Cream Sauce
Grilled Chicken with Garlic
Herbed Cornish Hens
Marinated Chicken Kabobs
Oven-Baked Chicken Tenders
Sauted Chicken with Artichoke Hearts
Summer Chicken Kobobs
Apple-Glazed Cornish Hens
Pečen piščanec
Baked Chicken with Wine Sauce
Chicken and Shrimp
Chicken Burgers
Chicken Paprika
Chicken Provencal
Chicken with Almond Duxelles
Chicken with Green Peppercorn Sauce
Grilled Lemon Mustard Chicken
Indoor Barbecued Turkey
Mushroom Chicken
Poached Chicken with Bay Leaves
Začinjene piščančje palčke

Baked Steak with Creole Sauce
Beef Shish Kabobs
Herbed Pot Roast
Lamb Chops with Orange Sauce
Marinated Beef Kabobs
Marvelous Meat Loaf
Pork Chops Nicoise
Steak Diane*
Stir-Fried Pork Tenderloins
Veal Piccata with Orange Sauce
Veal Scallopini
Apple Cinnamon Pork Chops
Beef Provencal
Butterflied Beef Eye Roast
Italian Pork Chops
Lamb Kabobs
Marinated Leg of Lamb
Pork Chops Milanese
Roast Beef with Caraway Seeds
Steak with Brandied Onions
Polnjene paprike
Veal Romano

Baked Garlic Scampi
Baked Shrimp and Mashroom Casserole
Broiled Sole with Mustard Sauce
Crabmeat Stuffing
Flounder Parmesan
Grilled Salmon with Dill Sauce
Grilled Shark
Halibut Supreme
Pan-Fried Scallops
Sauteed Trout Almandine*
Shrimp Creole
Vegetable Salmon Cakes
Baked Fish in Foil
Baked Shrimp
Basic Boiled Shrimp
Crab Imperial
Fish Fillets with Tomatoes
Fresh Flounder Creole
Grilled Scallop Kabobs
Grilled Swordfish with Rosemary
Lobster Fricassee
Poached Red Snapper
Sea Bass with Ginger Sauce
Shrimp Provencal

Asparagus with Vinaigrette
Carrots Marsala
Creamed Spinach
Dill-Flavored Carrots
Herb-Broiled Tomatoes
Sauted Sweet Peppers
Snow Peas with Sesame Seeds
Tangy Green Beans
Vegetable-Stuffed Yellow Squash
Zucchini Saute
Artichokes Parmesan
Broccoli with Lemon-Butter Sauce
Chinese Asparagus
Creole Eggplant
Green Beans with Garlic and Onion
Mushroom Cassoulets
Sherried Peppers with Bean Sprouts
Squash and Tomato Cassoulet
Vegetable Confetti
Zucchini and Onion Kabobs

Baked Potato Toppers
Curried Rice with Pineapple
Potato Parmesan Chips
Rice with Spinach and Feta
Mehki krompir
Asian Fried Rice
Colorful Rice Casserole
Festive Sweet Potatoes
Rice Parmesan
Sage Potatoes

Buttermilk Biscuits
Cranberry Orange Scones
Homemade Seasoned Bread Crumbs
Pineapple Muffins
Sweet Potato and Zucchini Bread
Banana Carrot Muffins
Corn Muffins
Date Nut Bread
Irski soda kruh
Spoon Bread

Blueberry Scones
Fresh Blueberry Pancakes
Hash Browns
Mini Breakfast Quiches
Western Omelet
Baked French Toast with Raspberry Sauce
Corn Cakes
Fruit Puff Pancake
Italian Frittata
Turkey Sausage Patties

Apple Cranberry Crisp
Bananas Foster
Basic Crepes with Fruit Filling
Korenčkova torta
Češnjev čevljar
Cherry Souffle
Chocolate Cupcakes
Cream Cheese Cookies
Crumb Pie Shell
Low-Calorie, Fat-Free Whipped Cream
Oatmeal Raisin Cookies
Peach Shortcake
Pineapple Pear Medley
Biskvitna torta
Strawberries with Strawberry Sauce
Apple Bread Pudding
Banana Pineapple Freeze
Basic Crepes
Basic Pie Shell
Cherry Cheesecake
Češnjeva pita
Piškoti s koščki čokolade
Chocolate Rum Pie
Krepes Suzette
Fresh Apple Pie
Low-Fat Cream Cheese Frosting
Peach Crumb Cobbler
Peanut Butter Cookies
Pumpkin Mousse
Strawberries Romanoff
Walnut Macaroons

Cook'n for Diabetes CD
Sale Price: $29.95
Don't forget to order a 2nd one as a gift!


Spinach Artichoke Cups

1 (14 oz.) can artichoke hearts, drained and chopped

1/2 cup Parmesan cheese, grated

1 cup mozzarella, shredded

24 pre-baked Savory Wonton Wrappers (Find this recipe in our Easy Entertaining recipe category)

Preheat oven to 350 F. First, find and make our Savory Wonton Wrappers. The recipe for these can be found in the Easy Entertaining category of our recipes page.
In a medium bowl, combine the first six ingredients listed above and mix well. Stuff a teaspoon of the mixture into each wonton shell. Place filled shells on a baking sheet and bake for 5-7 minutes, or until hot and bubbly.


BIZZY BAKES

Welcome to the home of BIZZY people where cooking is fun, quick, easy and delicious. Over the years, my taste in food has changed, as have my recipes. This blog will chronicle the changes I continue to make, as I face challenges in healthier eating and in new methods of cooking.

Cauliflower and ricotta tarts - Donna Hay

  • Get link
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-naslov
  • Other Apps

This week at I Heart Cooking Club, we are making tarts, and I knew immediately, I would make a savory one. Donna has the easiest tarts to make. A while back, I made an apple one and it was delicious and a cinch to make. So was this. This was supposed to be an asparagus and ricotta tart but I used cauliflower for the vegetable.

I gobbled down (I hope not really) two of these tarts, enjoying every bite. The cheese was creamy and the cauliflower crunchy - marvelous combination. I want to try this with the asparagus and also with spinach and broccoli and so many other vegetables. It is a quick and easy lunch and two filled me up.

I love Donna Hay.

cauliflower and ricotta tarts - Donna Hay (adapted)


Sestavine:


1 sheet sheet puff pastry, thawed
¾ cup fresh ricotta
1 teaspoon basil
cracked black pepper to taste
2 cups cauliflower florets, chunked
olive oil, for brushing

Metoda:

Preheat the oven to 400ºF. Cut out four rectangles from defrosted pastry sheet and place on a baking tray lined with non-stick baking paper.

Score a border on each rectangle. Place the ricotta, parmesan, basil and pepper in a bowl and stir to combine.

Spoon the ricotta mixture onto the pastry and top with the cauliflower.

Brush the pastry borders with the oil. Bake for 12󈝻 minutes or until the pastry is puffed and golden.
Linked to Full Plate Thursdays, Frugal Food Thursdays, Foodie Fridays


Poglej si posnetek: Setev solate, zgodnjega zelja, brokolija in špinače (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Toran

    Wacker, zdi se mi, to je briljantna fraza

  2. Waylan

    Neposredno na bloku

  3. Waylon

    To je preprosto neverjetno :)

  4. Mar

    Popolnoma delim vaše mnenje. It is excellent idea. Pripravljen vas je podpreti.

  5. Kovar

    Charming topic



Napišite sporočilo