Novi recepti

Medena enolončnica

Medena enolončnica


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept, za katerega je vir navdiha bila Ina. Seveda nikoli ne spoštujem prebranega :))), a sem si pred pripravo ogledal njeno enolončnico. >: d

  • jagnječja kaša
  • 3-4 stroki česna
  • čebula
  • 2 žlici paradižnikove paste
  • 2 papriki
  • Lovorjev list
  • rožmarin (1/2 čajne žličke)
  • sol
  • poper
  • skodelico belega vina

Obroki: 4

Čas priprave: manj kot 30 minut

PRIPRAVA RECEPTA Jagnjetina enolončnica:

Meso odkostrite in narežite na kocke.

V ponvi segrejemo 4-5 žlic olja, v katerega smo dali narezan česen in sesekljano čebulo.

Segrevajte dve minuti, nato dodajte mesne kocke in jih rahlo porjavite z vseh strani.

Dodajte vino in ga pustite na zmernem ognju, dokler ne izhlapi.

Nato dodajte skodelico vode (ali več, če je potrebno, mora vključevati celo meso), narezano papriko, lovorjeve liste rožmarina, sol, poper in dušite.

Ko je meso dobro pečeno, dodamo paradižnikovo pasto in pustimo, da se omaka zgosti.

Postregli smo s polento in gneteno urdo s soljo.

Tokrat nisem hotel dati zelenice, no! :)))



Medena enolončnica

Če citiram mojega moža: & quotba superba & quot; Vem, da se zdi neverjetno, da je moški uporabil to besedo, ampak res je bilo.

Za začetek, da bi spodbudil tiste, ki ne marajo jagnjetine, tudi on ni velik ljubitelj jagnjetine. Ker sem meso opekel in nato opral, se je pojavilo malo njegovega specifičnega vonja in na koncu je imela moja enolončnica najboljši okus po jagnjetini, si komaj predstavljate, kaj jeste. Če vas s tem nisem prepričal, lahko jagnjetino zamenjate s teletino, ne nujno s teletino.

Ostali, tisti, ki cenijo jagnjetino, vedo, da boste zaradi enostavnosti sestavin cenili tudi to enolončnico. Recept je značilen za mojo mamo, ki je vedno znala dobiti najbolj okusno hrano s sestavinami, ki so na voljo vsem. In še ena kakovost: dejstvo, da sem narezala majhne kocke, je bilo meso tako dobro narejeno, da se preprosto stopi v ustih.

S pohvalami sem končal, komaj čakam, da slišim vaše.


Kako narediti jagnječjo ali ovčetino enolončnico s čebulo in zelenim česnom, krompirjem ali polento?

Sestavine za jagnječje, ovčje ali ovčje enolončnice

Za jagnječjo obaro uporabljam kose mesa s kostmi: rebra, hrbet, vrat, sprednjo nogo in padce levo od oblikovanja zadnje noge, iz katere naredijo zrezek. Meso na kosteh je zelo nežno in ima poseben okus. Meso sem narezala na primerne koščke.

Pripravil sem šopek zelene čebule in 2-3 stroka zelenega česna. Kakšne pomladne okuse bodo dali!

Bele dele čebule in zelenega česna sem sesekljala, za konec pa ohranila rep.

Všeč nam je enolončnica z gosto in dišečo omako, zato smo pripravili tudi 2 stari čebuli (sesekljano). Čebula sladka jedi. Očistil sem tudi nekaj krompirja.

Hranila sem jih v skledi z vodo, dokler ni prišel čas, da pristanejo v ponvi z jagnjetino.


Jagnjetina obara s krompirjem in rožmarinom

1. Jagnjetino narežemo na koščke. Krompir narežemo na 1 cm velike kocke in v veliki ponvi segrejemo olje. Dodamo krompir in pražimo 5 minut. Česen in čebulo narežemo in odstavimo, ohrovt prerežemo, opečemo, odcedimo in odstavimo.

2. Krompir kuhajte 10 minut, občasno premešajte ponev, do zlato rjave barve. Začinimo, nato odstavimo. Jagnjetino začinimo in dodamo v ponev. Kuhajte 2 minuti na vsaki strani. Postavite na krožnik.

3. V ponev dodajte olje in 8-10 minut pražite čebulo, česen in rožmarin, dokler se ne zmehčajo, občasno premešajte. Dodamo kis, nato ohrovt in dušimo 2 minuti. Dodajte jagnjetino in krompir, nato začinite. Postrezite z rezinami limone.


Video: অনক টক হল য করবন পরভ! Sadia Jahan Prova Exclusive Interview (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Voodoole

    Se opravičujem, ampak po mojem mnenju nimaš prav. Razpravljajmo o tem. Pišite mi na PM, se bomo dogovorili.

  2. Lowe

    Odlična ideja in je primerna

  3. Selden

    Po mojem mnenju storite napako. Lahko zagovarjam položaj. Pišite mi v PM, razpravljali bomo.

  4. Conary

    ne bo delovalo.



Napišite sporočilo