Novi recepti

Snežno bela torta z limonino kremo

Snežno bela torta z limonino kremo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Jajca zmešajte z obema vrstama sladkorja, nato dodajte preostale sestavine. Testo pregnetemo in oblikujemo kroglico ter pustimo, da se ohladi 30 minut.

2. Skorjo razdelite na 3 enake dele.

3. Odstranite testo in vsak list razporedite po pomokani površini.

4. Vsak list pečemo v ogreti pečici približno 15 minut na zmernem ognju.

Krema:

1. Moko raztopimo v skodelici mleka, preostalo zavremo s sladkorjem.

2. Ko mleko začne vreti, vlijemo mešanico (mleko + moka). Nenehno mešajte na majhnem ognju približno 20 minut in nato pustite, da se krema ohladi.

3. Ko je sestava hladna, postopoma dodajamo maslo in nato limonin sok.

4. Liste napolnite s smetano (rjuha, krema, folija, krema, folija) in pustite torto nekaj ur (10-12), da se ohladi, dokler se lističi ne zmehčajo. Na zadnji list položimo peki papir in položimo težje leseno dno ali 2,3 karte. Ideja je, da morate na vrh dati nekaj, da pritisnete, da lahko postavite tisto, kar imate pri roki.

Torto po ohladitvi prerežite in potresite s sladkorjem v prahu ali rjavim sladkorjem, kot v našem primeru :).


Sneguljčica, torta iz otroštva

Snežno bela torta je bila nekoč znana kot limona. To je eno najbolj ljubljenih v otroštvu, skupaj s torto z juho, papanasom, pečeno sladkorno smetano, perutninskim mlekom, domača čokolada, biskvit , cmoki s slivami, torta, torta, krofi, palačinke, puding iz testenin, krekerji (piškoti) itd.

Snežno bela torta

Sestavina je bila:

- 10 žlic mleka
- 10 žlic sladkorja
- 10 žlic olja
- 1 čajna žlička amoniaka, kaljenega v kisu
- 2 jajci
- ščepec soli
- koliko moke vsebuje

Sestavine kreme:

- 1 liter mleka
- 8 žlic naribane moke
- 6 žlic naribanega sladkorja
- limonin sok in lupina
- vanilijeva ali rumova esenca
- 200 g masla


Recept za snežno belo pecivo

Lahek recept za Sneguljčico-Okusno torto in po želji vseh.

Čas priprave: 15 minut priprave + 35 minut pečenja + 15 minut vrenja

  • 5 žlic olja
  • 5 žlic sladkorja
  • 2 jajci
  • žličko sode bikarbone
  • 3/4 kozarca mleka
  • ščepec soli
  • 700 g moke

Krema

  • 1 liter mleka
  • 9 žlic sladkorja
  • 5 žlic moke
  • 3 jajca
  • 2 vrečki vanilijevega sladkorja
  • 200 g masla
  • 2 limone

Za liste bomo ravnali na naslednji način:

Jajca zmešajte s sladkorjem in soljo v prahu, nato olje in sodo bikarbono prelijte s kisom. Nalijte mleko in mešajte, dokler se sladkor ne stopi. V dobljeno sestavo damo dovolj moke, da naredimo trše testo, testo, ki sem ga dal razdeljeno na 4 in jih bomo razprostirali na 4 liste. Liste pecite vsakih 7-10 minut na hrbtni strani pladnja.

Za kremo bomo ravnali na naslednji način:

Mleko postavite na šibek ogenj s 6 žlicami sladkorja, naribano limonino lupinico in vanilijevim sladkorjem. Jajca ločeno stepemo s 3 žlicami sladkorja in moko ter med hitrim in neprekinjenim mešanjem zmes vlijemo v mleko na ogenj, da ne nastanejo grudice. Ko se zgosti, ponev odstavite z ognja, jo postavite v umivalnik s hladno vodo in mešajte, dokler se ne ohladi, nato dodajte naribano maslo in sok dveh limon.

S to kremo napolnite liste in pustite, da se torta ohladi. Naslednji dan ga lahko razrežemo, nato pa potresemo s sladkorjem v prahu in preostalo lupino druge limone. Dober tek!


1. Jajca zmešajte z obema vrstama sladkorja, nato dodajte preostale sestavine. Testo pregnetemo in oblikujemo kroglico ter pustimo, da se ohladi 30 minut.
2. Skorjo razdelite na 3 enake dele.
3. Odstranite testo in vsak list razporedite po pomokani površini.
4. Vsak list pečemo v ogreti pečici približno 15 minut na zmernem ognju.
Krema:
1. Moko raztopimo v skodelici mleka, preostanek zavremo s sladkorjem.
2. Ko mleko začne vreti, vlijemo mešanico (mleko + moka). Nenehno mešajte na majhnem ognju približno 20 minut in nato pustite, da se krema ohladi.
3. Ko je sestavek hladen, postopoma dodajamo maslo in nato limonin sok.
4. Liste napolnite s smetano (rjuha, krema, folija, krema, folija) in pustite torto nekaj ur (10-12), da se ohladi, dokler se lističi ne zmehčajo. Na zadnji list položimo peki papir in položimo težje leseno dno ali 2,3 karte. Ideja je, da morate na vrh dati nekaj, da pritisnete, da lahko postavite tisto, kar imate pri roki.
Torto po ohladitvi prerežite in potresite s sladkorjem v prahu ali rjavim sladkorjem, kot v našem primeru :).

Vir tega recepta je kulinarični blog Sisters 'Kitchen.

Torto "Sneguljčica" z limonino kremo postrežemo hladno, skupaj z naravnim mareličnim sirupom iz Bunatatija in natura.


Snežno bela limonina torta

Danes se amonijev bikarbonat še vedno uporablja v živilski industriji, samo zato, ker je veliko cenejši in ne zahteva aktiviranja kisline, ga preprosto aktivira toplota. Doma ga priporočamo ljudem, ki morajo omejiti vnos natrija (bolezni ledvic ali srca in ožilja). Tako sem v torto dal sodo bikarbono, ker je to tisto, kar imam vedno v hiši, in dodal sem malo limoninega soka, da jo aktiviram. V kremo sem dal tudi škrob (ne moko), količine pa sem stehtal v »žlicah« in jih izrazil v gramih.

Opravičujem se za slabo kakovost slike med pripravami, bilo je zelo pozno in sem se mudilo. Veliko sem razmišljal o tem, da bi jih dal na blog, morda ni bilo potrebe, vsi poznate to torto in ste jo verjetno pripravili, zato v pripravi ni nič posebnega.


Snežno bela limonina kremna torta

Snežno bela torta z limono

Sestavina:

  • 10 žlic olja
  • 10 žlic mleka
  • 10 žlic sladkorja
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 2 srednji jajci
  • Ščepec soli
  • 500 gramov moke

Za kremo:

  • 1 liter mleka
  • 8 žlic moke
  • 6 žlic sladkorja
  • 200 g masla
  • Olupite in olupite limonin sok

Način priprave:

Za pripravo slastne snežno snežne mešanice v skledi zmešajte mleko s sladkorjem, soljo, pecilnim praškom, gašenim z limoninim sokom, oljem in jajci. Dobro premešajte, nato postopoma dodajte moko, dokler ne dobite nelepljivega testa.

Testo pustimo počivati ​​pol ure, v tem času je krema pripravljena. Sladkor, moko, skorjo in limonin sok dajte v ponev in postopoma vlijte mleko, dokler ne dobite paste. Nato postavite ponev na ogenj in mešajte z metlico, dokler se sestava ne zgosti. Pokrijte kremo do uporabe.

Nato testo razdelimo na tri enake dele in ga raztegnemo v pravokotne oblike enake velikosti. Vsako obliko položimo na peki papir in čim pogosteje nabodimo z vilicami, saj lahko pekač nabrekne. Liste pečemo na dnu pladnja na desnem ognju 10 minut, testo naj ostane puhasto, ne krči se in rahlo obarva.

Ko se krema skoraj popolnoma ohladi, dodamo na koščke narezano maslo in z mešalnikom dobro drgnemo, da se maslo lepo vmeša in kremi da kremast videz. Ko se listi in smetana ohladita, najprej položite list na trak plastične folije.

Nato pokrijemo s smetano, postavimo naslednji list, ki ga rahlo pritisnemo po kremi, da se prime, nato pa smetano, na koncu pa še list in smetano. Sneguljčkino torto zavijte v plastično folijo in pustite v hladilniku nekaj ur, od šestih ur navzgor, morda celo celo noč. Okrasite z jagodami ali malinami in postrezite narezane na enake kose.


Kako napolniti snežno belo torto

Ko končate s pripravo kreme, je ne pozabite razdeliti na tri enake količine in z njo namazati prve tri liste. Za vsak list bi moralo zadostovati približno 5-6 žlic. Ko ste liste namastili, jih boste prekrivali enega za drugim, na koncu pa boste dodali še nenamazanega.

Nato torto rahlo pritisnite z dlanjo, da se listi čim bolje zlepijo. Nato torto prekrijemo s čistim papirjem za peko in nanjo postavimo pladenj z utežmi, enakomerno razporejen po površini torte. Na primer, lahko uporabite pladenj za 2 kartici ali težje leseno dno. Torto nato pustimo na hladnem do naslednjega dne.

Ko 24 ur sedite na hladnem, lahko snežno belo torto razrežete. Najprej pa ne pozabite okrasiti vrha z vanilijevim sladkorjem v prahu. Nato lahko torto razrežete na pravokotnike ali rombe in jo hranite v hladilniku.

Če sledite korakom tega tradicionalnega recepta, boste dobili okusno in dišečo pecivo Sneguljčica, prav takšno, kot ste jo vedno uživali v hiši starih staršev.


Sneguljčica & # 8211 Hitri recept s pomočjo dr. Oetkerja

Bližajo se zimske počitnice, jaz pa sem eden, že sem začel izdelovati sezname daril (navdih za darila poiščite tukaj), poleg tega pa že razmišljam, kaj dobrot pripraviti za božič. Ena izmed mojih otroških tort je Sneguljčica, torta, ki jo je mama delala pozimi.

Še vedno se spomnim, kako sem odtrgala kotiček listov tik iz pečice in kako sem s prsti do zadnje sledi očistila kremno ponev, čeprav mi je mama grozila, da mi bo pokvarila apetit.

Zadnje čase delam domače pecivo, tokrat pa sem od doktorja Oetkerja dobil nekaj nepričakovane pomoči. Nisem imel veliko časa ali preveč zabave, Sneguljčica pa je ena tistih tort z rjuhami, ki traja nekaj časa za pripravo in peko.

Ko sem šel v supermarket po sestavine, je načrt zvenel tako: če najdem že pripravljene liste, naredim Sneguljčico, če ne, pa naredim nekaj drugega.

Ko sem prišel na polico s sestavinami za torto, so mi rjuhe dr.Oetkerja skočile v oči. Moja mama uporablja njihove izdelke, odkar poznam sebe, jaz pa sem postala njihova zvesta stranka, ker imajo kakovostne izdelke, majhne kuhinjske pripomočke, iz leta v leto pa me presenetijo z zelo lepimi novimi izdelki! (Ne vem, če ste videli njihovo kombinacijo torta brez skrbi, ampak dobra ekipa za trženje dela!)

Nekje sem videl papirnat oglas ali nekako mi je instinkt povedal, da ga bom našel in tako je bilo. Ne bom se preveč spuščal v podrobnosti, pomoč doktorja Oetkerja se tu ne konča, vendar boste spodaj na seznamu sestavin videli mojo hitro prilagoditev Sneguljčice.

Recept prilagojen Sneguljčici

Sestavina:

  • 1 komplet 4 listov za preproste torte dr. Oetkerja
  • 2 vrečki vanilijevega pudinga
  • 7-8 žlic sladkorja
  • 150 g masla
  • 1 l mleka
  • limonina lupina
  • sok 1 limone ali celo 2
  • petelin

Način priprave

Puding pripravimo, kot je napisano na ovojnici ali v primeru dr. Oetkerja običajno zmešam vsebino ovojnic s 7-8 žlicami sladkorja, nato vmešam mleko in vse postavim na ogenj, dokler se puding ne zgosti (šala).

Tudi limonino lupinico sem naribala od začetka in jo dala v zmes, na koncu pa sem, ko je bil puding pripravljen, dala limonin sok, precedil in za hitrejšo homogenizacijo vmešala na kocke narezano maslo. Maslo, ki ga damo v puding, nudi kremastost in ko se puding ohladi, nima več tiste želatinaste teksture, ampak postane bolj kremast.

To pa je skoraj vse odpadki 10 minut z montažo in z malo pomoči super torto končate v največ 30 minutah.

Za montažo imamo to: list + krema, dokler krema ni končana, postavljena pa je tudi na zadnji list na vrhu, zato bodite malo pozorni na delitev. Po vrhu potresemo izdatno plast kokosovih kosmičev!

Torto pustimo, da se ohladi čez noč, in če jo želite tako lepo razrezati kot jaz, vam bom pustil shemo, ki sem jo prevaral, v primeru, da niste preveč spretni pri rezanju peciva. (Morda se mi zdi neumno, ampak slika res pomaga :)))

Dragi moji, to je moja priredba za eno mojih najljubših tort iz otroštva, vem, da sem goljufala, a kdo si ne bi želel tako okusne torte, pripravljene v 30 minutah?

Iste rjuhe priporočam za še eno najljubšo v mojem otroštvu, čebeljo pogačo, čeprav je bilo nekaj listov medu, sem prepričan, da bi se izkazali za okusne!

Hvala, če ste prebrali do konca, upam, da vam bo všeč, poskusite tudi vi, za druge recepte pa vam puščam članek, ki je bil lani napisan z idejami za praznične torte, in pojdite na Recepti (bližnjica do vseh objavljenih receptov po jaz).

Ah & # 8230 še nekaj, prihajam tudi s receptom za torto, čim prej, recept je celo za tiste, ki so novi v torti (najprej mi je prišel ven, sledi drugi krog in potem delim vtise) Poljubi!


Sneguljčica

Torta "Sneguljčica", "Limona" ali preprosto "Bela torta" je tradicionalen recept, ki so ga naše mame in babice pogosto pripravljale. To je torta, ki se topi v ustih, poceni in enostavna za pripravo. Poceni, saj je v času komunizma, ko sestavin ni bilo enostavno najti, ta torta vsebovala eno jajce, listi pa so bili narejeni iz masti, ki je ni manjkalo v gospodinjstvih.

SESTAVINA FOI:

  • žlico masla
  • žlico masti
  • 1 oz
  • 4 žlice sladkorja
  • 1 kozarec mlačnega mleka (100 ml), v katerem sta raztopljeni dve žlički amoniaka
  • toliko moke, kot jo vsebuje

V skledi zmešamo moko z maslom in maščobo, dodamo sladkor, jajce in mlačno mleko z amoniakom. Moko damo tako, da je primerno testo mehko in mehko.

Razdelite na 4 manjše liste ali 3 večje liste za pladenj 24 x 35 cm. Na mizo potresemo malo moke, vsak list razvaljamo z valjarjem. Na valjar potresemo moko, nanj razvaljamo list in ga prestavimo na zadnji del nemaznega pladnja. Po potrebi ga malo bolj razporedite neposredno po pladnju, da enakomerno pokrije pladenj. Enako storite z drugimi listi.

Pečemo na pravem ognju, da ostanejo bele. Ko začnejo na robu nekoliko porjaviti, so zrele. Vzemite iz pečice in takoj pod njimi nežno podajte nož, da se loči od pladnja. Pustite, da se ohladi.

  • 500 ml mleka
  • 200 g sladkorja v prahu
  • 250 g masla 82% maščobe
  • 4 žlice moke na vrhu
  • vanilijev sladkor ali vanilija (neobvezno)
  • limonin sok (neobvezno)

Moko zmešajte s sladkorjem, nato nalijte malo mleka in dobro premešajte, da se izognete grudicam. Dajte na srednji ogenj in mešajte, dokler se dobro ne zgosti. Ko je dovolj močan (močno premešaj in vidiš dno ponve), ga umakni z ognja, dodaj vanilijev sladkor, še malo premešaj, nato pa pusti, da se dobro ohladi.

V skledi spenite z leseno žlico ali 250 g mešalnika za maslo. Zmešamo s kuhano in ohlajeno smetano. Nenadoma, rahlo premešajte in na koncu dodajte limonin sok po okusu.

Kremo razporedimo med rjuhe. Če ste naredili 4 liste, bo krema razdeljena na tri dele. Če ste spekli le 3 liste, smetano razdelite na pol in jo enakomerno razporedite & # 8211 v tej različici je torta videti bolj kremasta.

Pustite, da se ohladi v shrambi (ne v hladilniku) do naslednjega dne. Listi se morajo zmehčati, preden se torta razreže. Postrezite s sladkorjem in po želji narežite na ozke ali kvadratne rezine.


Video: STARINSKI VANILIN KOLAČIĆI NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT. OLD VANILLA COOKIES THE EASIEST RECIPE (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Radcliff

    Neverjetno. It seems impossible.

  2. Bane

    Maybe I'll agree with your opinion

  3. Cartere

    To je naravnost v bistvo !!! Z drugimi besedami, tega ne morete reči!

  4. Muzil

    To je konvencija, nič več, nič manj

  5. Noshi

    Še vedno je nekaj pomanjkljivosti

  6. Colin

    Menim, kaj je - laž.



Napišite sporočilo