We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bučo narežemo, olupimo in nato naribamo na velikem graterju. V ponev, v kateri se skupaj s sladkorjem skuha naribana buča, damo malo olja. Ko se dokaz nekoliko zmehča, odstavite z ognja in dodajte cimet, vanilijev sladkor in neobvezne rozine.
Moko dajte v globoko posodo. V moki naredimo jamico, v katero damo raztopino vode, olja in kisa, nato jo na začetku rahlo premešamo z žlico. Po tem gnetemo ročno, dokler skorja ne postane primerna le za raztezanje (ne pretrda, rahlo elastična).
Skorjo razdelite na štiri dele. Na delovno mizo položite moko in s pomočjo twistra razporedite tanek list, vsakič ko obrnete list, dodajte malo več moke, tako na list kot na delovno mizo.
Ko je list pripravljen, ga pokrijte z nadevom na treh četrtinah površine, nato ga razvaljajte in položite v pladenj, ki ste ga predhodno namazali z oljem.
Enako naredite z vsakim kosom koke. Zvitke povaljamo v pekaču, jih namastimo z oljem in damo v segreto pečico na pravo temperaturo. Ko se lepo zapečejo, jih vzamemo iz pečice in jih pokrijemo s plastjo sladkorja v prahu.
Dober tek!
Mislim, da se motijo. To lahko dokažem. Pišite mi v PM, govori.
Thanks to Afur for a great post. I read it very carefully and learned a lot of value for myself.
"The road will be overcome by the one walking." I wish you never stop and be a creative person - forever!
Dopuščaš napako. Lahko branim svoje stališče. Piši mi na PM, se bova pogovorila.