Novi recepti

Recept za pikantno gladko juho iz leče

Recept za pikantno gladko juho iz leče


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Juha
  • Juha iz fižola in leče
  • Lečina juha
  • Juha iz rdeče leče

Kremasta, začinjena in gladka juha iz leče, kot nalašč za zimo. Najraje ga postrežem s česnovim kruhom.


London, Anglija, Velika Britanija

To je naredilo 13 ljudi

SestavineSluži: 10

  • 2 žlici olja ali po potrebi
  • 1 čebula, mleta
  • 250 g rdeče leče
  • 50 g riža
  • 2,5 litra vrele vode
  • 2 žlici paste sladke rdeče paprike
  • 3 žlice posušene mete
  • 1 čajna žlička posušenih čilijevih kosmičev
  • 2 kocke piščančje juhe
  • 1 čajna žlička soli
  • 2 limone

MetodaPriprava: 10 minut ›Kuhanje: 30 minut› Dodatni čas: 5 minut počitka ›Pripravljeno: 45 minut

  1. Z oljem prepražimo sesekljano čebulo v ponvi, dokler ni rahlo kuhana (šele začne rjaviti).
  2. V ponev dodamo oprano rdečo lečo in opran riž ter močno premešamo, da se leča in riž ne sprimeta v ponev.
  3. V ponev dodajte 1/2 litra vrele vode, nato pasto sladke rdeče paprike, suho meto in čilijeve kosmiče.
  4. Kocke zaloge dodajte v ponev s preostalimi 2L vrele vode.
  5. Posolimo in v ponev iztisnemo 2 limoni.
  6. Juho pustimo vreti 20 minut. Poskrbite, da boste jed spremljali in jo mešali, da se juha ne bo prijela na podlago.
  7. Po 20 minutah z ročnim mešalnikom zmešajte vse sestavine in pustite kuhati še 10 minut. Po uporabi ročnega mešalnika se juha lepi, če je ne mešamo neprestano.
  8. Pustite počivati ​​5 minut pred serviranjem.
  9. Uživajte !!!

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(2)

Recenzije v angleščini (2)

O moj bog, bilo je okusno! Nisem imel paste iz rdeče paprike, vendar sem imel v hladilniku kozarec rdeče paprike in namesto tega pihal eno od teh. Namesto piščančje zaloge sem uporabil tudi zelenjavno osnovo. Tudi recept pravi, da služi 10. Vse sem prepolovil in dva sva pojedla veliko! Ta recept bo postal eden naših rednih.-29. november 2013

Okusno, pravkar sem to naredil in je čudovit. Meto in poper sem segrel na maslu in ga dodal na koncu.-04. novembra 2016


Sambar je aromatična začinjena južnoindijska juha iz leče, narejena iz različne zelenjave. Lepo se prilega številnim južnoindijskim jedem, vključno z dozami (palačinkami), idlisom (slane pecivo) in rižem. Lahko bi rekli, da je južnoindijski obrok nepopoln brez sambara.

Sestavine:

  • 1/2 skodelice toor dal/arhar dal na voljo v kateri koli indijski trgovini
  • 1/2 žličke soli
  • 1/4 čajne žličke kurkume (haldi)

Za začimbe

  • 2 žlici olja
  • 1/2 žličke kuminovih semen (jeera)
  • 1/8 čajne žličke semena piskavice (methi)
  • 1/4 čajne žličke gorčičnih semen (rai)
  • Ščepec asafetide (hing)
  • 10-12 listov curryja
  • 4 suhe cele rdeče čilije
  • 1 velik paradižnik, narezan na majhne koščke
  • 1 ½ skodelice mešane zelenjave, narezane na kocke (zeleni fižol, korenje, bučke, redkev)
  • 2 žlici celuloze tamarinde
  • 1/2 žličke soli
  • 1 žlica sambar v prahu, na voljo v kateri koli indijski trgovini z živili
  1. Operite in namočite dal v dveh skodelicah vode deset minut ali dlje.
  2. V loncu pod pritiskom združite namočeno dal z 2½ skodelicami vode, soljo in kurkumo. Kuhajte na srednje močnem ognju.
  3. Ko se lonec pritisne, zmanjšajte ogenj na srednji in kuhajte še šest minut.
  4. Izklopite ogenj in počakajte, da izteče para, preden odprete lonec. Dal mora biti mehak in kašast.
  5. Dobro premešajte, da odstranite grudice. Če je dal debel, dodajte do ene skodelice vode.

Pripravite začimbe

  1. V ponvi segrejemo olje. Preizkusite toploto tako, da olju dodate eno seme kumine, če takoj poka, če je olje pripravljeno.
  2. Dodajte semena kumine, gorčična semena, semena piskavice, asafetido, rdeči čili in liste curryja. Mešajte nekaj sekund.
  3. Dodajte paradižnik, zelenjavo, sambar v prahu, celulozo tamarinde in ½ skodelice vode.
  4. Ponev pokrijemo in pustimo, da se zelenjava na srednjem ognju kuha, dokler se ne zmehča.
  5. Združite zelenjavo in dal, da naredite Sambar. Sambar mora biti tanek, kot juha. Če je sambar debel, po potrebi dodajte vode.
  6. Sambar kuhajte na majhnem ognju 10-15 minut.

Sambar postrezite z doso, idlijem, rižem ali s katerim koli obrokom kot prilogo.

Prosim, naročite se na moj YouTube kanal

Morda bi vam bilo všeč tudi:


Kako narediti Garam Masala

Čebula, česen in ingver, "skupna trojica" indijske kuhinje, so temelj te juhe. Toda začimbe ustvarjajo okuse in dišave, značilne samo za indijsko kulinariko. Garam masala dobesedno pomeni mešanico pekočih začimb in čeprav pekoča, ni začinjena na enak način kot čilska paprika. Za garam masalo je toliko receptov kot za čili v prahu in se razlikujejo glede na regijo. Kardamom je, tako kot parfum za jezik, ena izmed najdražjih začimb in figur v svetu in apostola v garam masali.

Preprosta možnost je nakup komercialnega prahu. Izberite mešanico visoke kakovosti, ki jo priporočam na povezavah Amazon. Najraje imam Shan, katerega začimbe so zaprte v folijske pakete, da ohranijo svežino. Ker pa začimbe po mletju hitro izgubijo okus, so cele začimbe najboljša izbira. Pred mletjem jih nežno prepražimo. V ta namen imam namenski mlinček za kavo. Odločite se lahko tudi za izdelavo lastne garam masale, ki se hrani več mesecev, če jo hranite v nepredušnem vsebniku v temnem in suhem prostoru.


Syn brezplačna začinjena juha iz korenčka in leče

Preprosta, a okusna juha iz korenčka in leče Syn Free - polna in polna okusa.

To je pravzaprav recept, ki ga izdelujem že leta. Včasih sem si pri tem, ko sem delal Weight Watchers, vedno privoščil velik lonček, saj je bil v Slimming Worldu zelo nizek, seveda je popolnoma brez sinhronizacije in SP prijazen, kar je še bolje.

V tej začinjeni juhi iz korenčka in leče so takšne osnovne sestavine, vendar je v hladnem zimskem dnevu res nasitna in tolažilna.

Če želite temu dodati nekaj beljakovin, bi bilo super, če bi vanj vmešali naribanega kuhanega piščanca.

Obožujem svež koriander, zato vedno dodajte malo premešanega v to začinjeno juho iz korenčka in leče, ko je pripravljena, če pa vam ni všeč koriander (koriander), ga lahko izpustite ali dajte sesekljan koriander, da se drugi odločijo za dodajo na vrh, če želijo.

Za to juho uporabljam rdečo lečo, ki se precej hitro skuha, bolj debela leča, kot je zelena ali rjava, traja malo dlje. Rdeča leča je res odlična za zgoščevanje juh in prevzame ves okus, ki ga dodate.

Če imate radi gladko juho, jo lahko zmešate v mešalniku. Osebno so mi všeč juhe, ki imajo koščke, zato vedno pustim takšno, kot je, ali zmešam polovico, da še vedno obdržite nekaj zelenjave. Ta obrok se mi zdi veliko bolj zadovoljiv.

To juho lahko skuhate tudi na štedilniku ali v loncu.

Če še niste slišali za Instant Pot resno pogrešaš. To je najboljši kuhinjski pripomoček, ki sem ga kupil. Jaz bi ga celo postavil nad aktivacijo in to nekaj govori. Ta stvar mi je tako všeč, da jo skoraj vsak dan uporabljam.

Resno je na vrhu vseh kuhinjskih aparatov, ki sem jih kdaj kupil.

V bistvu je kuhalnik 7 v 1 in počasi kuha, kuha pod pritiskom, prepraži, ima nastavitve za juho, čili, riž, kašo in celo naredi jogurt (tega še nisem poskusil).

Poglejte še moje: Recepti za takojšen lonec

Ta začinjena juha iz korenčka in leče postreže 4, če pa želite narediti več, da jih boste morali zamrzniti, potem sestavine samo podvojite. Kar vam bo dalo veliko ostankov, ki jih lahko razdelite na porcije in zamrznete še en dan. Obožujem takšno serijsko kuhanje, super je za delovne dni, lahko samo odprem zamrzovalnik in izvlečem kad z nečim, kar sem zamrznila. Kadi vedno dodam malo etikete, s kakšno vrednostjo in sinhrono vrednostjo, tako da na hitro vem.

Iščete več receptov za juho, ki jih lahko poskusite? Popolni obroki v skledi za ta letni čas. Nato si oglejte te spodaj:

  • Syn brezplačno naložena pečena krompirjeva juha
  • Syn Brezplačna juha iz purana Taco
  • Začinjena pečena peteršilj in juha iz sladkega krompirja
  • Juha iz zelenjave in bisernega ječmena
  • Piščančja masla Squash kokosova curry juha
  • Piščančja, fižolova in riževa juha
  • Syn Brez piščančje in zelenjavne juhe
  • Syn brezplačna juha iz graha in slanine

in če to ni dovolj za izbiro, ne pozabite na mojo INDEKS POLNEGA RECEPTA z več kot 500 odličnimi svetovnimi recepti za hujšanje.


Recept za pikantno juho iz leče

1 žlica olivnega olja
1 velika rjava čebula, narezana
2 stroka česna, zdrobljen
500 g sebago krompirja, olupljenega, sesekljanega
2 srednja korenja, olupljena, narezana
2 stebla zelene, narezana, narezana
2 srednja paradižnika, narezana
1 žlica curry paste madras
1 liter piščančje juhe
1/2 skodelice rdeče leče, sperite
Listi koriandra, za postrežbo

Metoda

Korak 1
V veliki ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. Dodamo čebulo in česen. Med mešanjem kuhamo 3 minute ali dokler se čebula ne zmehča. Dodajte korenje, zeleno, paradižnik in krompir. Med mešanjem kuhamo 5 minut.

2. korak
Dodajte zalogo. Začinimo s poprom. Pokrov. Zavremo. Zmanjšajte toploto na srednje nizko. Dušimo 15 do 20 minut oziroma dokler se krompir ne zmehča. Pustite stati 5 minut, da se rahlo ohladi. Dodamo lečo.

3. korak
Mešajte, v serijah, do gladkega. Postrežemo s koriandrom.

Piščančjo zalogo lahko zamenjate z govejo, zelenjavno ali solno zmanjšano.

Postrezite juho s svežimi zelišči, čilijevimi kosmiči, čisto smetano, kislo smetano, krutoni ali kuhano sesekljano slanino.

Postrezite juho s skorjo kruha, žemljicami ali pappadumi.

Za mešanje juhe uporabite palični mešalnik, vrč ali kuhalnik.

Nasvet za zamrzovanje: Ta juha je primerna za zamrzovanje po mešanju. Zamrznite v vrečki ali žlici v nepredušno zaprto posodo in zamrznite do 3 mesece. Odmrznite v ponvi na srednje močnem ognju. Nadaljujte z receptom in po potrebi dodajte dodatne zaloge.

Ideje za super hrano - avgust 2009, stran 48
Recept Kim Coverdale
Fotografiral Mark O'Meara

Več iz kuhinje libanonskih receptov:

Shranite in delite recept z začinjeno juho iz leče

Želite ta recept deliti s svojo družino in prijatelji? Kliknite spodnji gumb, da jim pošljete e -pošto ali pa to shranite v svoje najljubše družabno omrežje.


Ko sem šel kuhati svojo kuharsko knjigo na QVC, sem se odločil, da bom s seboj vzel mamo, saj imam v Phillyju nekaj dni časa, da ubijem. Mislil sem, da bo to zabaven način, da skupaj preživimo nekaj časa.

Prav sem imel! Stranska opomba o tem – David Venable je izgred in QVC je vsestranski akt. Zdaj sem oboževalec obojega.

Če niste ’t vedeli (jaz nisem ’t), ima Philadelphia super kulinarično kulturo (onkraj sirnih zrezkov –, čeprav so sami ’ vredni potovanja). Če ste kdaj tam, si morate vzeti nekaj časa, da greste na trg Reading Terminal Market v središču mesta.

To je notranji trg, ki zavzema celoten mestni blok, poln prodajalcev hrane (mislite, da tovornjaki s hrano prodajajo kmečke tržnice) z vsako kuhinjo in kulturo, ki si jo lahko zamislite, nato pa še nekaj (od etiopskega do amiškega).

Lahko se usedete v skledo fo, medtem ko na eni stojnici občudujete steno pekinških rac, nato pa se obrnete in pri drugi kupite vrečko sveže pečenih čokoladnih francoskih rogljičkov. BILO JE NEBO!

Ena izmed stvari, ki sem jih pojedla na potovanju, in ki je resnično naredila vtis, je bila skleda začinjene klobase in juhe iz leče. Nisem niti prepričan, če sem sploh kdaj jedel lečo, ampak samo eno žlico te juhe in sem bil zasvojen! Ko sem torej zagledal česnovo in zeliščno lečo iz fižola Hurst ’s, sem naletel nanjo.

Kolikor imam rad grah in fižol, ne morem verjeti, da mi je trajalo toliko časa, da sem se preizkusil v leči. Kuhajo jih zelo enostavno, otroci pa jih zagrnejo, ker so toliko manjši od fižola, da se niti ne zavedajo, kaj jedo. Vlaknine in beljakovine, y ’ vse! Holla!

Če jih še niste poskusili, je ta juha idealen način, da se predstavite! Uživajte!

Če leče ne morete najti v lokalnih trgovinah z živili, jo povprašajte! V moji trgovini z živili zdaj vse vrste izdelkov, ki jih prej niso imeli, preprosto zato, ker sem jih prosil. Samo vprašajte blagajnika, s katerim se pogovorite, da zahteva izdelek in vas bo usmeril v pravo smer. Moja trgovina ima seznam na mizi za stranke, kjer navajajo izdelke, ki jih zahtevajo njihove stranke.

Če imate radi takšne recepte za fižol, si oglejte tudi nekaj teh jedi!

    - Posušen fižol pintos skuha kremasto in nežno z dimljeno, svilnato omako, ki je popolna s koruznim kruhom. - Ta recept za fižol na žaru v počasnem štedilniku s prekajeno klobaso, slanino in mleto govedino je popolna priloga za hranjenje množice! - Recept za dimljen, kremast fižol, kuhan nizko in počasi s kostjo šunke in začimbami Cajun. UGODNO nad rižem! - Ta neverjetno okusen in enostaven recept za čili iz govejega in fižolovega čilija služi 18-20 ljudem in je kot nalašč za hranjenje množice! - Bogat recept z gumbom s kajunskim fižolom, polnim začinjenih kozic in dimljene klobase. - Recept pečenega fižola s havajskim pridihom iz sladkega ananasa in dimljene slanine ali šunke! - Okusen recept za juho, kot nalašč za preostanek purana na zahvalni dan, prav tako pa ga je enostavno pripraviti s prekajenimi puranovimi krili ali nogami.

ITALIJANSKA LEPILNA JUHA S KLOBASO

Sestavine

  • 1 vrečka 15,5 oz Hurst ’s česen in zeliščna leča
  • 1,25-1,5 lbs. Italijanska klobasa (uporabil sem vročo)
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 skodelici narezane čebule
  • 1 1/2 skodelice na kocke narezanega korenja
  • 1 1/2 skodelice zelene na kocke
  • 3-4 stroka česna, narezanega na kocke
  • 6 skodelic piščančje juhe
  • 2 skodelici vode

Navodila

  • Namesto italijanske klobase lahko uporabite mleto goveje meso, svinjino ali purana, vendar ga morate začiniti (predlagajte sol, poper, semena komarčka, česen in origano).
  • Šel sem z majhnimi kockami na zelenjavo (približno 1/4 palca).
  • Če želite ustvariti začinjeno juho iz kisa in leče iz Carrabbe, dodajte pločevinko drobno narezanega paradižnika (s sokom) in zmanjšajte količino vode na 1 1/2 skodelice in mislim, da bi to bil recept za kopiranje. Resno.
  • Če na svojem trgu ne najdete ’ Hurstove česnove & amp. Zeliščne leče, jih prosite pri prodajalcu. Do takrat pa jih lahko naročite preko spleta :)
  • Ne vem, ali lahko to skuhaš v loncu. Mislim, da je tako, vendar z lečo ne vem dovolj. Predvidevam, da kuhamo na High 3-4 ure.

13 komentarjev:

Skoraj točno tako pripravim juho iz leče, le da sem, ko je končana, vedno uporabil svoj potopni mešalnik, da se je zgostil in zgladil. Predvidevam, da bi morali z vašo različico na koncu kot mešanico dodati še popečeno klobaso, da ne bi na koncu pasiralo otroškega mesa. Šunka je tudi za to odlična začimba.

V redu. Prepričali ste me, da kupim nekaj Hurstove leče. Mislim, da bi v hladnih mesecih lahko živel samo od juh! Moj mož dela najboljše kremne juhe, ki sem jih kdaj jedel. Vsako kremno juho, ki jo lahko poimenujete, je naredil za nas-tudi kremo iz romske juhe! Hvala za čudovite fotografije in recept.


Kako narediti juho iz leče iz nič

Čebulo, česen, korenje in zeleno pražite na majhnem ognju skoraj 10 minut. Vzemite si čas tukaj – Nižji ogenj, dlje ko vzamete, bolj se bodo ti spremenili in ustvarili neverjetno aromatično osnovo za juho!

Dodajte vse drugo razen limone

Kuhajte 35 minut, dokler leča ne postane mehka in

Končajte s prašenjem lupine in ščepcem limone.

Namig limonine zemeljske skorje in pridih svežine iz soka samo poživi juho in jo popelje na naslednjo stopnjo!

Ugotovili boste, da leča večinoma razgradi in naravno zgosti juho. Ampak tisto, kar rad naredim, da dobim resnično slastno kremasto teksturo, je, da juhi dam a hitra piščalka z mešalno palico (ali prenesite nekaj skodelic v mešalnik) za pire NEKAJ, ne pa vse leče.

Tako boste imeli koristi od obeh svetov in kremne juhe z mehkimi koščki leče. DA!


Sestavine

  • Za juho:
  • 1 srednja čebula, drobno sesekljana
  • 1 korenček, olupljen in drobno sesekljan
  • ½ žličke posušenih čilijevih kosmičev
  • 2 žlički mešanice začimb iz forana (glej nasvet)
  • 1,5 litra vrele zelenjavne zaloge
  • 2 žlički paprike in dodatek za serviranje
  • 1 žlica paradižnikove mezge
  • 200 g posušene rdeče leče
  • 200 g narezanega paradižnika
  • Sok ½ majhne limone
  • Majhen paket svežega koriandra, grobo narezan, nekaj vejic rezerviranih za okras
  • Za začinjen jogurt:
  • 6 žlic naravnega grškega jogurta brez maščob
  • Ščepec kurkume
  • 1 majhen strok česna, zdrobljen

Rdeča leča se stopi in lepo odebeli, sladki krompir pa postane mehak in se topi. Odličen je, če pa vam je ljubša debelejša juha v slogu stevilke, potem le zavlecite nekaj skodelic in jih zmešajte do gladkega v mešalniku ali s paličnim mešalnikom, nato se vrnite v ponev in premešajte. lepo zgostite, ne da bi morali dodati kaj drugega.


4 komentarji o & ldquo pikantni rdeči leči & havarti juha & rdquo

Iščete prehranske informacije za svoje recepte. Kako ga najdem za primer za pikantno juho iz rdeče leče. Prvič sem na vaši spletni strani.

Ta juha izgleda čudovito! Zanima pa me, če imate hranilne vrednosti svojih receptov? Sem diabetik, ki okreva in me skrbi za vnos celotnega vnosa ogljikovih hidratov in nasičenih maščob.

Živjo Jocelyn! Hvala, ker ste obiskali mojo spletno stran! Ne objavljam hranilnih podatkov za svoje recepte. Za pikantno rdečo juho iz leče pa sem uspel poiskati podatke o hranilni vrednosti na obrok: 311 kalorij, 18 g beljakovin, 32 g ogljikovih hidratov, 13 g maščob, 9,9 g vlaknin. Uživajte v juhi!

Živjo Ruby! Hvala za vaš komentar! Za svoje recepte ne objavljam podatkov o hranilni vrednosti. Imam pa slučajno informacije za pikantno rdečo lečo in#038 havarti juho. Na obrok: 311 kalorij, 18 g beljakovin, 32 g ogljikovih hidratov, 13 g maščob, 9,9 g vlaknin. Vlaken je kar nekaj!



Komentarji:

  1. Hlithtun

    Amusing topic

  2. Saxon

    Vsak je lahko

  3. Karel

    Nimate prav. Lahko to dokažem. Pišite mi v PM, govorili se bomo.



Napišite sporočilo