Novi recepti

Čokoladna in malinova torta

Čokoladna in malinova torta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jajca stepemo s sladkorjem, dokler sestava ne postane kremasta. Dodajte olje, moko in kakav ter premešajte. Sestavo razdelite na dva dela in dva vrha specite v pladnju, obloženem s papirjem za peko.

Medtem ko so vršički v pečici, pripravimo sirup in smetano.

Za sirup zavremo vodo s sladkorjem in potem, ko jo odstranimo z ognja, dodamo rum. Pustimo, da se ohladi.

Za kremo damo v posodo stepeno smetano in čokolado ter jo postavimo na ogenj, dokler se stepena smetana ne segreje, ne da bi zavrela. Dobro premešajte, dokler se čokolada ne stopi.

Za 10 minut postavimo v hladilnik toliko, da se krema razmaže po torti. ne pustite več kot 10 minut, ker se strdi in ga ni več mogoče raztegniti.

V mešanico čokolade dodajte maline.

Razmažemo prvi vrh, sirupiramo in nato namažemo kremo ter jo z lopatko poravnamo.

Drugi pult postavite na vrh in sirup. Pustite, da se ohladi vsaj eno uro. Torto razrežite z ostrim nožem.

Pripravimo glazuro. čokolado skupaj s stepeno smetano damo na parno kopel in mešamo, dokler se čokolada dobro ne stopi. glazure pecivo. Dve žlici čokolade damo v vrečko, ki jo na enem koncu zabodemo in po vrhu narišemo čokoladne črte. Pustimo, da se ohladi, dokler se ne strdi.

Okrasite z malinami.


Način priprave

Rock:
1. Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
2. Rumenjake ločite od beljakov.
3. Čokolado stopimo na parni kopeli.
4. Rumenjake zmešamo s 40 g sladkorja. Nanje dodamo stopljeno čokolado in kakav v prahu (recept za to glazuro najdete tukaj-http://bucatarealalaplesneala.blogspot.ro/2014/01/lamingtons-prajitura-tavalita.html) in premešajte, dokler se popolnoma ne vključi. Moko, pomešano s pecilnim praškom, presejemo v sestavo in dobro premešamo.
5. Beljake ločeno zmešamo s soljo v prahu, dodamo preostali sladkor (100 g) in mešamo, dokler pena ne tvori grebenov.
6. Vzemite 2 kilograma stepenega beljaka in jih vključite v sestavo z rumenjaki in čokolado.
Sestavek iz 4. koraka vlijte v beljake in ga z lopatko, s krožnimi gibi, rahlo vmešajte od zgoraj navzdol.
7. Sestavino damo v pladenj, obložen s papirjem za peko (32 x 22 cm), in za 20 minut postavimo v pečico pri 180 stopinjah, nato temperaturo znižamo na 150 stopinj in pustimo še 20 minut. Naredite test z zobotrebcem.
8. Ko ga vzamete iz pečice, pustite, da se popolnoma ohladi, nato pa ga vodoravno prerežite na pol.

Krema:
1. Maline skupaj s sladkorjem damo v ponev na šibek ogenj (5 minut, občasno premešamo), dokler se ne strdi kot marmelada. Preden nadaljujete z naslednjim korakom, pustite, da se popolnoma ohladi.
2. Hladno tekočo smetano mešajte, dokler ne dobi volumna in konsistence. Maline iz prejšnjega koraka z lopatko nežno vmešajte v stepeno smetano.

Glazura
V posodo proti prijemanju dajte 75 ml tekoče smetane skupaj z zdrobljenimi čokoladnimi koščki in premešajte z lopatko. Ko se čokolada popolnoma stopi, izklopite ogenj, dodajte preostanek tekoče smetane in dobro premešajte z lopatko.

Montaža
Rezilo s pulta damo na nosilec, na vrh položimo smetano, drugo rezino in vročo glazuro. Pri serviranju okrasite z malinami (jaz sem bila zamrznjena).

Opomba!
1. Vrh lahko sirupirate po želji.
2. Lahko uporabite to vrsto torte.
3. Kakavovo glazuro lahko nadomestimo s stopljeno čokolado, vendar na vrhu ne bo iste konsistence.
4. Če želite trdnejšo kremo, dodajte 4-5 listov želatine, pripravljene po navodilih.


Čokoladna in malinova torta

Za torto ni nikoli prepozno. Ali & # 8230 nikoli ni preveč, da bi naredili še eno torto. Torte in pite so moja slabost in jih vedno z veseljem pripravim. Moje najljubše so tiste s čokolado in ta super torta ima veliko, veliko čokolade. Vrh je odličen, puhast, čokoladen in čokoladna krema je fina, svilnata in uravnoteženega okusa. Za dodaten okus sem dodala malinovo kremo, ki daje torti tudi svežino.

Čokoladna in malinova torta bi lahko bila prava poslastica na mizi vsakogar.


pult
3 jajca
100 ml olja
180 ml jogurta
150 ml vrele vode
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
150 gr moke
100 g mandljeve moke
90 gr kakava
200 gr sladkorja
1 čajna žlička pecilnega praška
1 čajna žlička sode bikarbone
1/4 čajne žličke soli

Malinova krema
300 gr malin
2 žlici zharja
2 žlici škroba
2 žlici vode

Čokoladna krema
300 ml mleka
80 g sladkorja
2 jajci
3 žlice škroba
100 gr masla
100 gr temne čokolade
1 čajna žlička vanilijeve esence

Čokoladna glazura
100 gr čokolade
100 ml mleka
2 lista želatine


Pšenica. Vročo vodo zmešamo s kakavom, dokler ne dobimo homogene kreme. Pustimo, da se ohladi.

Čokoladna krema. Mleko smo skupaj s sladkorjem postavili na ogenj. Jajca ločeno zmešamo s škrobom. Ko je mleko vroče, jajca prelijemo z nekaj žlicami mleka in dobro premešamo. Beljak prelijemo z mlekom v loncu in kremo postavimo na srednji ogenj. Neprestano mešajte, dokler krema ne zavre in se zgosti.
Smetano odstavite z ognja in dodajte zdrobljene čokoladne koščke. Dobro premešaj.
Maslo narežemo na kocke in ga dodamo smetani. Na koncu damo ekstrakt vanilije, nato homogeniziramo.

Malinova krema. Maline & # 8211 lahko zamrznjene maline & # 8211 postavimo na šibek ogenj skupaj s sladkorjem. Pustimo vreti približno 5 minut, dokler se popolnoma ne zmehča. Škrob raztopimo z dvema žlicama vode, nato ga dodamo malinam in pustimo vreti 2 minuti, da se zgosti. Dajemo hladno smetano.

Čokoladna glazura. V vročem mleku stopite čokolado. Želatino 5 minut hidrirajte v hladni vodi in jo dodajte v toplo čokoladno kremo. Dobro premešamo in odstavimo, vendar ne hladnega, ker obstaja nevarnost, da se bo pred uporabo preveč strdilo.

Montaža. Na krožnik damo rezino pulta. Položite polovico čokoladne kreme. Postavili smo tanjšo rezino pulta in po vrhu namazali malinovo kremo. Drugo tanko rezino postavimo tudi na pult. Drugo polovico čokoladne kreme namažemo in ponovno poravnamo. Pustite, da se torta ohladi pol ure.

Torto prelijemo s čokoladno glazuro in ponovno ohladimo. Torto okrasite z malinami, najbolje svežimi, nato pa jo po želji narežite.
To je čudovita torta. Uživajte!


Čokoladna in malinova torta

Za torto ni nikoli prepozno. Ali & # 8230 nikoli ni preveč, da bi naredili še eno torto. Torte in pite so moja slabost in jih vedno z veseljem pripravim. Moje najljubše so tiste s čokolado in ta super torta ima veliko, veliko čokolade. Vrh je odličen, puhast, čokoladen in čokoladna krema je fina, svilnata in uravnoteženega okusa. Za dodaten okus sem dodala malinovo kremo, ki daje torti tudi svežino.

Čokoladna in malinova torta bi lahko bila prava poslastica na mizi vsakogar.


pult
3 jajca
100 ml olja
180 ml jogurta
150 ml vrele vode
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
150 gr moke
100 g mandljeve moke
90 gr kakava
200 gr sladkorja
1 čajna žlička pecilnega praška
1 čajna žlička sode bikarbone
1/4 čajne žličke soli

Malinova krema
300 gr malin
2 žlici zharja
2 žlici škroba
2 žlici vode

Čokoladna krema
300 ml mleka
80 g sladkorja
2 jajci
3 žlice škroba
100 gr masla
100 gr temne čokolade
1 čajna žlička vanilijeve esence

Čokoladna glazura
100 gr čokolade
100 ml mleka
2 lista želatine


Pšenica. Vročo vodo zmešamo s kakavom, dokler ne dobimo homogene kreme. Pustimo, da se ohladi.

Čokoladna krema. Mleko smo skupaj s sladkorjem postavili na ogenj. Jajca ločeno zmešamo s škrobom. Ko je mleko vroče, jajca prelijemo z nekaj žlicami mleka in dobro premešamo. Beljak prelijemo z mlekom v loncu in kremo postavimo na srednji ogenj. Neprestano mešajte, dokler krema ne zavre in se zgosti.
Smetano odstavite z ognja in dodajte zdrobljene čokoladne koščke. Dobro premešaj.
Maslo narežemo na kocke in ga dodamo smetani. Na koncu damo ekstrakt vanilije in nato homogeniziramo.

Malinova krema. Maline & # 8211 lahko zamrznjene maline & # 8211 postavimo na šibek ogenj skupaj s sladkorjem. Pustimo vreti približno 5 minut, dokler se popolnoma ne zmehča. Škrob raztopimo z dvema žlicama vode, nato ga dodamo malinam in pustimo vreti 2 minuti, da se zgosti. Dajemo hladno smetano.

Čokoladna glazura. V vročem mleku stopite čokolado. Želatino 5 minut hidrirajte v hladni vodi in jo dodajte v toplo čokoladno kremo. Dobro premešamo in odstavimo, vendar ne hladnega, ker obstaja nevarnost, da se bo pred uporabo preveč strdilo.

Montaža. Na krožnik damo rezino pulta. Položite polovico čokoladne kreme. Postavili smo tanjšo rezino pulta in po vrhu namazali malinovo kremo. Drugo tanko rezino postavimo tudi na pult. Drugo polovico čokoladne kreme namažemo in ponovno poravnamo. Pustite, da se torta ohladi pol ure.

Torto prelijemo s čokoladno glazuro in ponovno ohladimo. Torto okrasite z malinami, najbolje svežimi, nato pa jo po želji narežite.
To je čudovita torta. Uživajte!


Torta iz bele čokolade in maline

1. Pečico segrejte na 180C ventilatorja, namastite pladenj in obložite s papirjem za peko.

2. Maslo stopimo in odstavimo. Z električnim mešalnikom stepemo jajca, sladkor in vanilijo, dokler sestava ne postane bleda in podvoji volumen.

3. Med mešanjem postopoma vmešajte maslo.

4. Postopoma vmešajte moko. Dodajte čokoladne kosmiče, maline in dehidrirane maline.

5. Zmes vlijemo v pladenj in pečemo v pečici 35-40 minut, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne izstopi čist. Pustimo, da se popolnoma ohladi.

6. Okrasimo s stopljeno čokolado in dehidriranimi malinami.

To morate videti tudi vi.


Čokoladna in malinova torta - recepti


Sestavina:

za pult:

12 jajc
12 žlic sladkorja
12 žlic olja
12 žlic moke
4 žlice kakava

za kremo:

400 ml sveže
400 gr temne čokolade
300 gr malin

300 ml vode
5 žlic sladkorja
3 žlice rumove esence

za glazuro in dekoracijo:

100 gr čokolade
100 ml sveže
100 gr malin

Način priprave

Jajca stepemo s sladkorjem, dokler sestava ne postane kremasta. Dodajte olje, moko in kakav ter premešajte. Sestavo razdelite na dva dela in dva vrha specite v pladnju, obloženem s papirjem za peko.

Za 10 minut postavimo v hladilnik toliko, da se krema razmaže po torti. ne pustite več kot 10 minut, ker se strdi in ga ni več mogoče raztegniti.

V mešanico čokolade dodajte maline.

Razmažemo prvi vrh, sirupiramo in nato namažemo kremo ter jo z lopatko poravnamo.

Drugi pult postavite na vrh in sirup. Pustite, da se ohladi vsaj eno uro. Torto razrežite z ostrim nožem.

Pripravimo glazuro. čokolado skupaj s stepeno smetano damo na parno kopel in mešamo, dokler se čokolada dobro ne stopi. glazure pecivo. Dve žlici čokolade damo v vrečko, ki jo na enem koncu zabodemo in po vrhu narišemo čokoladne črte. Pustimo, da se ohladi, dokler se ne strdi.


Čokoladna in malinova torta - recepti


Sestavina:

za pult:

12 jajc
12 žlic sladkorja
12 žlic olja
12 žlic moke
4 žlice kakava

za kremo:

400 ml sveže
400 gr temne čokolade
300 gr malin

300 ml vode
5 žlic sladkorja
3 žlice rumove esence

za glazuro in dekoracijo:

100 gr čokolade
100 ml sveže
100 gr malin

Način priprave

Jajca stepemo s sladkorjem, dokler sestava ne postane kremasta. Dodajte olje, moko in kakav ter premešajte. Sestavo razdelite na dva dela in dva vrha specite v pladnju, obloženem s papirjem za peko.

Za 10 minut postavimo v hladilnik toliko, da se krema razmaže po torti. ne pustite več kot 10 minut, ker se strdi in ga ni več mogoče raztegniti.

V mešanico čokolade dodajte maline.

Razmažemo prvi vrh, sirupiramo in nato namažemo kremo ter jo z lopatko poravnamo.

Drugi pult postavite na vrh in sirup. Pustite, da se ohladi vsaj eno uro. Torto razrežite z ostrim nožem.

Pripravimo glazuro. čokolado skupaj s stepeno smetano damo na parno kopel in mešamo, dokler se čokolada dobro ne stopi. glazure pecivo. Dve žlici čokolade damo v vrečko, ki jo na enem koncu zabodemo in po vrhu narišemo čokoladne črte. Pustimo, da se ohladi, dokler se ne strdi.


Sestavine torta & # 8216Catifelin & # 8221 s čokolado in malinami

Za pult

ščepec soli (za beljake)

2 žlici hladne vode (za beljake)

Za sirup

2 žlici nes (za dajanje vrhu rahlo grenkega sladkega okusa)

Kako narediti sirup

Vodo damo v kotliček s prostornino 1 l, dodamo sladkor, 2 žlici nesi in pustimo, da zavre, dokler se sladkor stopi, nato odstavimo in počakamo (kdaj ga bomo porabili, morda se še malo segreje, če se je popolnoma ohladil).

Sladkor v koledarju

Čokoladni sadni šopek

Čokoladna košarica

Škatla s 4 čokoladnimi srčki

Za kremo

200 g masla (dobre kakovosti)

2 vrečki vanilijevega sladkorja

Kako narediti smetano

V globoko posodo z visokimi stenami dodamo maslo, ki ga mešamo, dokler ne postane pena, nato damo sladkor in vanilijev sladkor ter še naprej mešamo, dokler se ne stopi in maslo poveča volumen.

Na koncu dodamo sveže maline in kakav, mešamo, dokler se sadeži ne drobijo, in dodamo kakav v maslo.

Posodo bomo nato pustili hladno v hladilniku, prekrito s folijo za hrano, dokler se krema ne porabi.

Za glazuro

1 vrečka sadnega želeja (ki bo narejena v skladu z navodili na vrečki, nato pa nanesena na torto)

100 g čokoladnih kosmičev (za okras)


Video: Čokoladna torta - Chocolate cake - Bebina kuhinja - Domaći video recept (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Druas

    Po mojem si naredil napako. lahko dokažem. Pišite mi na PM, se bomo dogovorili.

  2. Gor

    Oprostite, to je motilo... Ta situacija mi je znana. Je pripravljen pomagati.

  3. Jujind

    Odstranil sem to besedno zvezo

  4. Cochise

    Kakšne besede so potrebne ... super, izjemna ideja

  5. Nesto

    There can be no mistake here?



Napišite sporočilo